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간장 5

닭봉조림

연휴때 마트가보니, 세일에 회원이면 추가할인까지~ ㅋㅋ 주부라면 누구나 공감하죠? 세일하는건 꼭 사야한다는것!!! 닭봉2팩 닭안심살3팩 닭다리살1키로 닭세트로 엄청 사왔네요★ 깨끗이 씻은 닭봉에 소금 후추 살짝 밑간하고 팬에 구워요~ 마늘 크게 한스푼 간장3큰술 꿀1큰술 오늘의 포인트는 바로 발사믹소스!!!!! 발사믹소스 3큰술 넣어주기 소스 ; 마늘1큰술 간장3큰술 발사믹소스3큰술 꿀1큰술 알맞게 맛있게 구운 닭봉에 소스를 붓고 졸여주면 끝~~^^ 졸여주면~ 확실히 빛깔도 먹음직~ 발사믹소스의 신맛은 끓으면서 날아가고 달콤한 소스맛이 남았다♥ 예쁘게 담는것 못해두~ 맛있게 먹자^^ 아이들간식으로 밥반찬으로 어른들 술안주로도 좋을것같아요~ 담엔 샐러드와 함께 준비해야겠어요^^★ ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♥댓글부탁해요♥

요리 2018.05.10

갯방풍나물 무침

요즘 아들이 자기는 나물을 좋아한다고 한다 헉~~~ 언제부터 좋아했는지ㅜㅜ 물론 햄보다 시금치무침을 좋아하긴 하지만 나물을 좋아한다기엔 ㅜㅜ 봄이니까~ 마트갔더니 갯방풍나물을 판다 데쳐서 무쳐먹죠?했더니 생으로 샐러드도 많이 먹는다고 하신다 그래두~ 혹시나~ 내가 아는맛으로 요리해야지! 깨끗이 씻어 물기빼고 끓는물에 소금넣고 살짝데쳐서 먹기 좋은 크기로 살짝 잘라준다~ 간장2 마늘 반스푼 ㅋㅋ 요렇게 하니 은근웃겨용 집고추장 반스푼 매실짱아지다져서 한스푼 고춧가루 한스푼추가 쓱쓱비벼 양념장 만들기~~~♥ 비닐장갑끼고 조물조물 무쳐 완성^^ 예쁘게 그릇 담고~ 난 양재기에 밥넣고 열무김치에 비벼먹음 ㅋㅋ 배부르다~~~~^^♥ 봄나물로 건강해져요!!! ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♥댓글 부탁해요♥

요리 2018.04.15

연근

마트에서 연근 발견 ㅋㅋ 남편보고 빡빡 닦아달라고 하고 나는 썰기 그리고 팔팔끓는 물에 잠깐 데쳐서 찬물에 건지기 유자청1스푼 생강청1스푼 파는 예쁘게 ㅋ 간장 2스푼 식초2스푼 후루룩 버무리면 끝~~ 히히~ 수제유자청이라 덜 달아요~ 먹을때 얼음 넣으면 시원 아삭한맛이 좋아좋아~~~ 늘 연근은 간장조림만 먹었는데~ 아이들도 좋아하는 색다른 연근요리^^ 한번 해보세요~ ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♥댓글 부탁해요♥

요리 2018.04.06

진미채 볶음~

울아이들은 뭐~ 특별히 많이먹지도 많이 좋아하지도 않아요~ 그래두 밑반찬은 준비해야죠? 진미채 볶음이예요 아들이 멸치볶음도 바삭한거보다 말랑하게해달라 해서 이번엔 진미채도 부드럽게 해보려구요 진미채두줌에 간장2 포도씨유2 설탕2 큰술을 넣어주고 한번 끓여줍니다~ ㅡ아이들먹으라고 달달하게~ 설탕조절은 각자조절하세요~ 진미채는 흐르는물에 2~3번 헹궈 물기살짝빼주고 끓을때 바로 진미채넣기 달달달 ~~~ 저어주며 볶아주기^^ 그릇에 담으면 끝^^ 앗 깨솔솔 뿌려주고용~~~ 오늘은 간단히 요렇게~^^ 많이먹어라~ 많이 먹어라~" 주문을 걸어봅니다 ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♥댓글 부탁해요♥

요리 2018.04.04

깻잎

요건 첨해보는거~~~ 울딸은 깻잎을 참 좋아한다 향이진하고 식감이 거친것 같은데도 깻잎이 젤 맛있다고~~ ㅎㄴㄹ마트갔더니 세일^^ 이사오고는 이렇게 싼걸 본적이 없었던듯싶어 냉큼 두봉지집었당 남푠께 깨끗이 씻으라고하고 물기 탈탈탈 털어주고 일단 그릇에담고 간장부어주기~~ 시골출신?이라그런가 짱아지를 좋아해서 저번에 짱아지담고 남은 간장을 일단 부어줌~ 몇일있다가 다시 끓여부을꺼니까 간은 그때 다시보기로 하고 간장붓고 깻잎넣고 반복반복 계속반복~~ 그러다보니 꽉찼넹 ㅋ 깻잎이 둥둥뜨니까 뭐로 누를까하다가 ㅋㅋ 녹차잔?으로 누르기~~~ 이제 몇일뒤 다시 열어 간장끓여서식혀서 부어주는거 3번?반복하고 그때 맛봐야징~~~^^ 딸래미 좋아하는거 맛나게 됐음 좋겠다^^♥

요리 2018.03.02
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