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삼겹살 4

동파육따라하기^^

사실, 동파육처럼 거창 하게는 힘들고 삼겹살로 간단히 따라하기 합니다^^ 삼겹살을 한입크기로 잘라 소금후추밑간해둡니다. 소스 는 간장 1큰술 마늘 반큰술,꿀 1큰술, 물 1큰술 넣고 잘섞어줍니다. 먼저, 야채를 기름살짝두른팬에 익혀줍니다. 원래는 데쳐서 살짝 무친다고했는데, 저는 그냥~~~ 구웠어요. 고기는 늘~~진리죠!!! 그냥 굽기만해도 넘 맛나보여요. 노릇노릇앞뒤로 잘구워줍니다. 미리준비해둔 소스를 붓고, 살짝 졸여줍니다! 그릇에 예쁘게 담아주면 완성^^ 배고픈지~ 아들이 와서는 "엄마 맛있는 냄새나요. 한번주세요~~" ㅎㅎ 역쉬 고기는 맛나지~~^^ 맛있게 잘먹으니 엄마도 기분이 좋구낭♡ ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♡댓글 부탁해요♡

요리 2018.07.13

오산별빛터널

근처에 요런거 있다는 정보를 입수!!!! ㅋㅋ 네비게이션찍고 가는데 북오산ic부근인데~ 요건 어딘지 의아해하면 갔다~ 주차는 그냥 빈곳에 하세요" ㅡㅡ하시는 쿨한 주차안내분 ㅋㅋ 주차하고 멀리서부터~ 보이는 루미나리에" 처음 15년쯤전에 청계천에서 하는거보고 엄청신기해했던기억이 났다ㅋ 응~~우리 네식구 8천원 내고 입장~ 집에와서 자세히보니 요게 있어야 바베큐 할인적용ㅋㅋ!!! 입구에 안내문을보니~ 일제시대! ㅜㅜ 그리고 냉장고 1대정도의 전력으로 불빛을켜다니~ 울집 전등은 ㅜㅜ 갑자기 집에것들도 다 LED로 바꿔야하는건지ㅡ 시작~ 각각 20미터? 정도씩 각각의 테마로 이루어져있다~ 튤립 장미 백합등등~ 요건 술? 와인? 뭐지?하고 들어가보니 실제로 와인을 판매하는듯 하다 의자도 따로있고~ 예약도 한다고..

여행/국내여행 2018.04.22

중부돼지

지난수요일 일찍퇴근한 남편과 아이들 우리네식구~ 즐겁게 외식했어요! 남광장에 위치한 중부돼지~ 수영 다니면서 늘 코로만 흡입했던 고깃집 ㅋ 맛있는 냄새에 늘 가보고싶었던곳을 드디어!!!!!! 가보게 되었네요^^ 전체적인 내부는 요렇게~ 넓은듯~ 밖에 문을열어 테라스?처럼 공간을 이용하니 실제가게보다 더 커보이는 느낌이였어요. 요기가 초벌구이하는 곳!!!! ㅋㅋ 맘에들어용^^ 울집한쪽에도 마련해놓고싶었다능~~ 그리고 보이는 한돈마크!!!!! 역쉬~ 믿음이 갑니다!!!! 메뉴판에 불꽃이 쏼아있네~~~~ 메뉴도 가격도 딱 맘에 들었어요~ 감동세트를 주문하고 오호~ 식사류도 먹음직스러워보여요~~~ 기본셋팅이 준비되고^^ 저는 김치랑 콩나물을 삼겹살과 같이 구워먹는거 진짜좋아하는디~ 두개다 있음 ㅋㅋ 기분좋아좋아..

여행/맛집 2018.04.21

명이나물짱아찌

싱싱한 명이나물~~~~ 남편친구네 아버님께서 직접농사지으신^^♥ 명이나물(=산마늘) 바로수확해서 택배로 받은거라 진짜싱싱하고 탱탱하게 살아있음이 느껴진다. 박스에 꼼꼼이 7키로 넣어주심^^ 어린잎 큰잎 비교~~ 어린잎은 잎이 연하고 부드럽고 큰잎은 잎이더 크고 줄기까지 씹히는 맛이 좋다 요번엔 어린잎 3키로 큰잎3키로 줄기잎 1키로 주문했다. 산마늘이란? ㅡ백합과에 속한다. ㅡ보릿고개때 먹을것 없을때 목숨을 이어주던풀이라고해서 명이나물이라고도 불린다. ㅡ마늘보다 잎이 훨씬크지만 맛과 냄새가 닮았다. ㅡ연한잎을 자루째뜯어 짱아찌를 담거나,된장국을 끓인다. 고기먹을때 산마늘짱아찌나 쌈을곁들이면 누린내가 덜난다. ㅡㅡㅡ네이버 지식백과 참고" 벌레나 잡초가 나오기전에 명이나물이 젤먼저 올라온다고한다. 그래서 명..

요리 2018.03.20
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