728x90
반응형

분류 전체보기 644

도토리묵 만들기

도토리묵 도토리묵 만들기 도토리묵 쑤기 도토리가루 1컵에 물 5컵 정도의 비율로 찬물에 도토리가루넣고 섞어준다. 중간불정도에 끓여주면되는데 바닥에 눌러붙지않게 계속저어줘야한다. 5분~10분정도 지나면 덩어리지면서 굳어지는 느낌이 든다. 약간의 덩어리가 생길때 소금 약간넣고 한번더 저어준다. 엉기는 느낌이 들때 참기름 한스푼 넣으면 맛도좋고 도토리묵에 윤기도 난다. 사진찍느라 타이밍이 조금 늦은듯 싶은디~~ 도토리묵이 굳어질때쯤 유리 그릇에 붓기 ㅋㅋ 그릇에 담을때 약간 더 묽어서 흐르는 느낌이들면 도토리묵 표면도 평평하게 하게된다. 그릇에 담아서 식혀 먹으면된다. ㅋㅋ 도토리묵은 냉장고에서 식히는것보다 그냥 실온에 두고 식혀서 바로 먹는게 좋다. (냉장고에 넣어서 퍼석한 느낌이들땐. 끓는물에 데워서 먹는..

요리 2024.03.06

약과

대전 장인한과 장인약과 장인더 카페 그냥 파지약과만 주문하려했는데 커피를 꼭같이 사야한다고 한다. 1인 ㅡ4개한정 ㅡㅡ 파지약과는 1팩에 7천원씩^^ 몇년전 의정부에가서 직접 박스로?사서 먹었던것같은댕 지금은 멋진카페에서 샀다. 맛은 예전그대로 공장에서 찍어내는 약과와는다른 맛 ㅋ 딸랑구말에 의하면 한국식 탕후루라고 ㅎㅎㅎ 내돈내산 약과구매였습니다. [카카오맵] 장인더카페 대전점 대전 중구 대종로 487 아이원빌딩 1층 101~102호 (대흥동) https://kko.to/CXgTM38In1 장인더카페 대전 중구 대종로 487 map.kakao.com ㅡㅡㅡ대전성심당 건너편입니다^^

여행/맛집 2024.03.04

이진상회

아침 일찍 눈뜨자마자 바로 출발 ㅋ ㅋ ㅋㅋ 내가 방문한이유는 요 빵 ㅋ 그릇도 함께 겟할수 있어서 ㅎㅎㅎ 빵도맛나고 도자기도 좋고 커피도 맛있다. 그리고 그옆에 있는 도자기 판매점 와우~~~ 가구도 있다. 소품도있고 친구선물 하나사고 내꺼두 사고 ㅋㅋ 사온 그릇들로~~~~ 우리가족 식사후 차마시기^^ 내돈내산 재방문의사 100000프로 ㅋㅋ tip))) 일찍방문하시는거 추천드려요. 여유있게 넉넉히 시간 갖고 방문하셔요. 베이커리 커피말고도 도자기 그리고 가구 쪽 모두 꼼꼼히 보려면 반나절이상 걸려요^^

여행/맛집 2024.03.01

김 굽기

예전에 어디가선가 먹어보고 해봐야지 하다가 급 생각나서 김굽기 ㅋㅋ 한입크기로 작게 자르김을 봉지에 넣고 참기름 맛소금 깨 넣고 다같이 흔들여 버무려주기^^ 버무린 김을 달군팬에 넣고 휘적휘적해주면 된다. ㅋㅋ ㅋㅋ 쉽게 완성 ㅎㅎ 기름에 재워서 한장씩 굽는거보다 100배는 빠름 ㅋㅋ ㅎㅎㅎ 김을 구운건 대보름 약밥을 먹기위한 큰그림이였지. 올해는 지난번에 해먹고 보름당일에 한번 더해서 묵나물과 함께~~~ 김구워서 맛있게 먹었다. 방문해주신 모든 이웃님들 24년에도 건강하시길 바래요~~~^^

요리 2024.02.27

다이소 코바늘실

다이소뜨개실 다이소코바늘 뜨기 각티슈 케이스뜨기 티슈케이스 코바늘 코바늘 케이스 뜨기 5호 코바늘^^ 작은티슈 케이스 뜨기 시작!!! 사슬 32코 잡아 둥글게 빼뜨기한후, 1단 ㅡ한길긴뜨기 해준다. 한길긴뜨기 6개 사슬2개하고 같은코에서 한길긴뜨기 시작해서9개 사슬2개 반복 사슬 이 사각 모서리가 된다 4단까지 모서리부분을 늘려주며떠주고 이후로는 그대로 떠주면 된다. 색이 자연스럽게 바뀌는 실이라 무늬가 나오지만 봄이니~~~개나리 색으로^^ 포인트^^ 작은티슈 산김에 여기저기 놓고쓰기 편하게^^ 저렴이 다이소실로 화사하게 내집 꾸미기 해보세요~~~^^

취미/Handmade 2024.02.26

오산 독산성 세마대지

오산시 오산 등산 독산성 세마대 임진왜란 권율장군이 말을씻긴 곳으로 알려진곳이다. 정조대왕이 지나가다 쉬었던곳였다고 한다. 한달에 한번 등산 하기로 한~~ 나의목표 ㅋ 2월엔 세마대 세마대주차장을 지나 중간쯤 장소에 차를세우고 보적사방향으로 걸어갔다. 2월 25일 ㅋ 2월의 마지막 일요일인데. 흐린날이 빗물이 눈으로 촉촉하게 내린다. 비오니 신발젖는것 싫어서 오랜만에 등산화꺼내신고 나왔다 . ㅋㅋ 복장은 에베레스트 갈듯함 ㅎㅎ 올라가는길에 눈이 덮혀있어~~~ 정말정말 감탄이 절로나온다. 눈덮힌길을 조금 올라가면~~~ ㅋㅋ 보적사 주차장이 있고 스탬프도있고 ㅎㅎㅎ 오르막길 끝에 조그만한 돌문으로 들어가면 보적사가 있다. 엄청오래된 절이라고 한다. 그리고 보적사 뒷쪽으로 보이는 세마대 임진왜란 때 왜구에 포..

여행/국내여행 2024.02.25

경월 소주

ㅎㅎㅎ 경월 경월소주 아시는분은????? 경월소주 아시는분은~~~~ 나이와 지역이 나오는거죠? ㅋㅋ 처음 술배울때 시작했던것 같네요 ㅎㅎ 동네마트와 편의점을 돌고돌아 찾아헤매다 ㅋ 이마트에서 발견했어요^^ 경월소주 가격 경월 20 가격 경월20 구매처 경월20 파는곳 몇일도 안 경월찾아 헤매다가 추가된 술들이네요 ㅋㅋ 경월소주는 경월소주잔에^^ ㅋㅋ 일반소주가 아니라 증류수 증류식소주 20도 소주라 하이볼에도 안성맞춤입니다 ^^ 위스키처럼 도수가높지않아서 전 경월소주 와 토닉워터 1 대 2 비율로 ㅋㅋ 하이볼 전용 동그란 얼음 과 함께 만들어보았지요~~~^^

내맘대로 후기 2024.02.23

대추차 만들기

친구랑 여행이후 곱돌 대추차 에 꽂혀서 곧 곱돌 그릇을 살것 같으다. ㅋㅋ 이전에 대추차가 마시고싶어서 집에서 만들기 ㅋㅋ 늘 먹는거에 진심인 나♡ 정월대보름 약밥 만드는김에 대추본김에 ㅋ 재료찾기 ㅋ 대추양이 아주 많은편은 아니라 단맛과 걸죽함을 같이 ㅋ 냉동실에 있던 곶감이랑 약밥에 같이 넣는 건포도 로 끓여주기 재료넣고 물넣고 끓여주기만 하면된다. ㅋㅋ 이럴땐 인덕션이 좋다^^ ㅋ 믹서기로 갈아주기 원래는 채에 걸러야하지만~~~ 그정도는 ~~~ 그정도 껍질은 먹을수 있으니 ㅋ 아~~~ 울집에 있는 조청 ㅎㅎ 셀프고추장만들기하다가 남은거 ㅋㅋ 조금넣어서 단맛을 끓어올려주기 ㅋ 설탕과는 다른 맛있는 단맛^^ 그리고 ㅋ 명절때 시어머니께서 주신 가래떡~~~~~ 광파오븐에 구워서 맛나게 준비했다. 남편과 ..

요리 2024.02.21

오산양조

우연히 지역축제에서 알게된 막걸리인데, 입맛에 딱맞아서 ㅋ 검색하고 찾아간곳~~~^^ 축제에서 사 먹어본게 2~3번정도 양조장엔 두번째방문이다. ㅋㅋ 내가 구매한것은 요렇게~~~^^ 개인적으로는 하얀까마귀가 젤맛나다. 경기미로 만든 쌀막걸리도 있어서 구매했다 ^^ 막걸리에 어울리는 녹두빈대떡과 금방담근 겉절이김치 ㅋ 나물 ㅎㅎㅎ 막걸리 먹을때, 흔들지않고 마시기 vs 흔들고마시기 항상 2가지버전으로 ㅋㅋ 막걸리 마셔도 다음날 머리아픔 & 숙취하나없다. 넘넘좋다 ㅋㅋ 그리고 몇일전 생선조림에 요리술 넣어봤더니, 비린내 하나없이 넘 좋았다. 와~~~~이건 비린내 뿐아니라 요리의 풍미를 올려주는 느낌이다. ㅋㅋ 내돈내산 홍보아님 https://naver.me/55IzZEQH [카카오맵] 오산양조 경기 오산시 ..

내맘대로 후기 2024.02.20
728x90
반응형