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미역국 2

스테이크만들기

홈메이드 스테이크^^ 어제 트레이더스 가서 사온 살치살~~~ 역시 소고기 고기고기^^ 올리브 오일대신 집에있는 포도씨유랑 노브랜드 시즈닝가루? 넣어 문질문질 ㅋㅋ 해준다. 2시간 냉장고에 숙성해준다. ㅎㅎ 티비서 본게있으니 냉장숙성해야 더 맛있겠징? ㅋㅋ 샐러드~~~각각 준비하고 고기는 센불에^^ 육즙이 빠지지않게 구워준다. 한면이 노릇노릇하게 될때까지 완전히 구운다음 뒤집어준다. ㅎㅎㅎ 양면이 잘익을쯤~~~~ 버터 하나 넣어서 ㅋㅋ 버터향 입혀주기!!!!!!! 예쁘게 담아서 ^^ 오이무침은~~~ㅋㅋ 김치대신~~~ 아들생일 축하 기념 조카도 초대하고 ㅋㅋ 아이들셋이 예쁘게 상차려주었다.

요리 2020.09.05

미역냉국

요즘 넘덥네요. 비가 올생각을 하긴하는지ㅡㅡ 1994년이후, 최고 무더위 이젠 아침기온도 111년만에 최고 뭐든 최고로 덥다고 나오네요ㅜㅜ 이럴땐 냉국!!! 아버님께서 직접 따서 말려주신 미역 ^^♡ 미역을 불려 살짝 데쳤어요. 국간장2큰술과 식초 2큰술 넣고 설탕 1큰술 통깨 반큰술 고춧가루 반큰술 매실청2큰술 당근과 양파 채썰어 넣어주고요. 오이가 없네여ㅡㅡ 미역에 재료넣고 살짝 조물조물 해주고 그릇에담아 얼음채우면 끝^^ 얼음보니, 시원하네용 ㅋㅋ 애들도 시원하게 먹고 저도 시원하게 한 대접? 먹었네요! 모두들 더운여름 냉국드시고 건강하게 보내시길 바래요~~ ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♡댓글 부탁해요♡

요리 2018.07.27
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