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버터 2

스테이크^^

어제 오리고기 먹더니, 오늘은 스테이크를 먹고싶단다~ 그것도 파는것 처럼 해달라고 한다! 울 아가들이 먹고싶다하니, 엄마는 아침 부터 마트로 출동~~~^^ 소고기안심에 시즈닝가루 뿌려 잠깐 재워두고 모듬야채찬물에 담가 싱싱하게 씻어 물기빼주기~~~. ㅡ히히 새로산 채반 넘 빤짝빤짝예쁜걸♡ 아이들좋아하는 소시지 칼집넣어 준비하고~~ 오늘의 드레싱은 요플레드레싱으로 해달라는~~ 따님의 주문으로 수제 요거트에 꿀 한스푼 넣어 잘섞어준다. 고기는 센불에 익혀주면서,, tip 반쯤 익었을 싶을때, 버터를 넣어준다^^♡ ㅡㅡ나만의 팁^^ 버터의 풍미와 육즙을 잘 담아두기위해 버터가 거의 녹을때쯤 고기를 뒤집어 뚜껑덮고 한번더 익혀준다. 아이들이 먹을거라~ 미디움 웰던 정도? ㅋㅋ 감자를 깨끗이 씻어 껍질채로 같이 ..

요리 2018.06.02

식빵테두리2

샌드위치하고 남은 테두리~ 냉동실에 보관해뒀다가 간식으로 만들기했어요~^^ 지난번엔 쨈을 이용했고 요번엔 과자이용해봤어요 빵테두리와 먹다남은식빵 얼린것 꺼내서 썰어주고요 소분해서 얼러둔 버터50그램도 꺼내놓고요 요번엔 요 커피랑같이 먹는 과자를 이용해보려고하는데요~ 식탁위에 있길래 하나집어 먹었는데, 달콤하고 계피?향도 나고 요걸로 해보자싶어서 일단 도전!! 제가 은근 호기심많고 궁금한거 못참는성격이라~ 커피과자를 일단 두개만 ㅋ 곱게 갈았어요 버터도 녹여주었구요 두가지만 섞으려다~ 그래두 단맛이 아쉬울것같아 꿀추가했어요 버터50g + 커피과자2개 + 꿀2ts 길게자른 식빵에 예쁘게발라줬어욥 ㅎㅎ 나의광파오븐이여~~~~^^ 맛있어져랍~~~!!! 타이머 20분 맞췄는데 10분 만해도 맛나게 바삭하게 잘구워..

요리 2018.05.05
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