728x90
반응형

김치 3

마파두부만들기

어제 저녁 마트갔다가 두반장소스를 발견했어요~~ 사실은 쌀국수 빨간소스 찾다가 못찾고서는 딴거 샀네요 ㅋ 마파두부만들기 ^^ 양파반쪽 대파2뿌리 마늘 1큰술 소고기 다진것 1줌 ㅡ(원래는 돼지고기 다진것) 두부 1모 마파두부소스 4스푼(어른숟가락이요^^) 양파잘게썰고 파도역시 잘게썰어 기름두르고 살살볶았어요^^ ㅡ나름 파기름 만들기 원래는 돼지고기라고하는데, 냉동실에 있는 소고기 잘게썰어 넣어주었네요~~ 소고기넣으면서 소금후추 살짝 간해줬고요. 마늘도 크게한줌^^ ㅡ수미네반찬 본 이후 마늘 많이넣어요. ㅋㅋㅋㅋ 두부는 예쁘게썰어주고요^^ ㅡ의도한건 아닌데 한개가 떨어졌어요 ㅡ의도치않게 예쁜 큐브모양 요거요거~~ 마파소스 일단 2스푼 넣었봤어오~~ 색은 약간붉어지고 심심한듯 싶어 2스푼추가했어요 총4스푼 ..

요리 2018.08.21

김치담그기

김장김치도 거의 다 먹어가고 나를 제외한 우리식구들은 모두 겉절이 생김치를 좋아하니, 김치를 담가보자!!! 깍두기 물김치 생채~ 정도는 처음결혼하고부터 했던거 같은데 지난번 김장 혼자 한? 세번쯤해봤더니, 적당히 하면 되겠다싶어 도전~~ 친정엄마전화찬스있으니 ㅋㅋ 배추는 절이는게 젤어려운데 특히나 tip 여름배추는 물이 많아 짭짤하게 절이는게 낫다고 하신다. 배추 2포기반에 소금 4주먹정도 사용했다. ㅡ2주먹정도는 물에풀어 소금물로부어주고 ㅡ2주먹은 배추 머리?뿌리부분에 뿌려주기 배추절이는동안, 찹쌀가루 2스픈으로 풀물을 쒀준다. 무 4분의1 양파 1개는 잘갈아서 양념에넣기로^^ 시댁에서 보내주신 예쁜 고추가루2국자 마늘빻은거 한스푼 새우젓1스푼 생강은 가루로 요정도^^ 까나리액젓 두 국자넣고 믹서에넣고..

요리 2018.06.11

중부돼지

지난수요일 일찍퇴근한 남편과 아이들 우리네식구~ 즐겁게 외식했어요! 남광장에 위치한 중부돼지~ 수영 다니면서 늘 코로만 흡입했던 고깃집 ㅋ 맛있는 냄새에 늘 가보고싶었던곳을 드디어!!!!!! 가보게 되었네요^^ 전체적인 내부는 요렇게~ 넓은듯~ 밖에 문을열어 테라스?처럼 공간을 이용하니 실제가게보다 더 커보이는 느낌이였어요. 요기가 초벌구이하는 곳!!!! ㅋㅋ 맘에들어용^^ 울집한쪽에도 마련해놓고싶었다능~~ 그리고 보이는 한돈마크!!!!! 역쉬~ 믿음이 갑니다!!!! 메뉴판에 불꽃이 쏼아있네~~~~ 메뉴도 가격도 딱 맘에 들었어요~ 감동세트를 주문하고 오호~ 식사류도 먹음직스러워보여요~~~ 기본셋팅이 준비되고^^ 저는 김치랑 콩나물을 삼겹살과 같이 구워먹는거 진짜좋아하는디~ 두개다 있음 ㅋㅋ 기분좋아좋아..

여행/맛집 2018.04.21
728x90
반응형