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레몬청 3

레몬청 만들기

울 딸래미는 레몬을 좋아한다. ㅋㅋ 생레몬을 먹으면 상큼하고 좋다고^^ 마트가서 레몬 한봉지~~~ 구매하고 생으로 손질해서 줬더니 시면서 달아야하는데 시면서 쓴맛이 나는거 같다고~~~ 엄마도 잘 모르긴하지만, 레몬도 맛나게 잘익는 제철이 있는건지~~ 지난번에 샀을때보다 과육에 물(과즙)이 더 적은거 같긴해~~~ 그럼 엄마가 맛난 레몬청 만들어줄께^^ 레몬에 암웨이 과일세정제 뿌려서 (요건 예전에 나온제품~~~본품사다가 요기에 다시 넣어서 사용중) 빡빡 문질러서 씻어주기 원래는 소금과 베이킹소다로 빡빡닦았지만, 역시 좋은제품이 있으니 ㅋㅋ 편하게 살자♡ 레몬을 씻어 물기빼고 말린후 얇게 썰어주기^^ 레몬썰어넣고 설탕넣어 버무려주고 레몬 : 설탕 = 1 : 1 내가 이것저것 만들어본결과 ㅋ 1대1이 젤 좋은..

요리 2023.07.05

딸기쨈 만들기

딸기쨈~ 많이 먹진않아도 꼭 엄마가 만들어준것만 먹는 울 아이들!!! 이사오기전엔 시장근처라 딸기세일할때 1키로 4박스 ~만원에도 팔았는데 요동네는 시장없다 -못 찾는걸까????? 선물받은 딸기 4팩있어서 한팩은 씻어 얼리고 한팩은 씻어 먹고 두팩은 쨈을 해야겠다는 생각에 시작했다. 꼭지따고 깨끗이 씻어 물빼고 냄비에 담는다~ 지난번 흑설탕흰설탕 반반으로 했더니~ 색이 넘안이뻐서 요번엔 흰설탕만!!!!! 딸기 : 설탕 = 1kg : 500g 으로 설탕을 딸기양에 반정도 넣었다~ 비닐장갑끼고 손으로 한번 주물러주기~ 딸기으깨기!! 딸기으깨니~ 향도좋고^^ 애들 간식으로 얼려놨다~ 팁은 또 알려드릴께용^^ 딸기쨈식감주려고 손으로 으깨기만 할랬는데 냄비가 작아 넘칠까봐ㅜㅜ 나머지는 믹서기로 더 갈아주었다 이제..

요리 2018.04.17

레몬청

마트에서 세일하는건? 나에게 꼭 필요한것 같다!! ㅋㅋㅋ 레몬세일하길래 꼭 레몬에이드 좋아하는 딸위해 만들어야한다는 이유로~~~ 굵은소금+베이킹 소다에 빡빡빡 문질러 씻어줬당 씻으니 진짜 다른거 같당↓↓↓ 씻은거 : 안씻은거 별차이없낭? 만져보면 다른댕 ㅜㅜ 열심히 예쁘게 썰어주고 ㅡ채칼없음 ㅜㅜ 설탕에 한번 버무려준 뒤~~ 소독한병에 담아주고 설탕 넣고 레몬또 넣고 올리고당으로 마무으리~~~^^ 짜짠^^ 맛있어져라 맛있어져라 맛있어져라^^ 얍!!!!!!!!!! 일주일뒤에 먹어봐야징♥★♥

요리 2018.02.14
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