728x90
반응형

보쌈 2

겨울김장하기 3 ㅡ 배추김치

김장하기 김장김치 김장담그기 김장담기 주부 17년차 혼자 김장한지도 이제 10년 되어가는듯하다. 작년에 18포기했는댕 올핸 지난여름 허리도 아팠고해서 12포기만~~~~^^ 나의 배추고르는팁은 무거운것 ㅋ 특히나 망 밖으로 삐져나오는것이라면 일단 OK 다!!! 크고 무거운 배추로 4망 픽했다. 다발무 1개 쪽파 大 1개 홍갓 1개 12포기엔 ㅡ소금 3키로^^ 배추절일땐 미지근한물에 소금을 녹여 한번 헹군배추를 녹인 소금물에 담궈준다. 이건 깊게생긴 빨강고무통 ㅋㅋ 김장할때마다 만나는 ㅋㅋ 12포기면 고무통 약간아래수준 15포기 & 18포기일때는 넘침 ㅡㅡ 배추가 절여지는동안 다시마육수 ㅋ 황태머리 나 생선삶거나 육수를 내기도 하는댕 난 깔끔한 육수가 좋다. 끓인 다시마육수 가 식는동안 무2개를 갈아준다 양..

요리 2023.11.15

친구♥

친구란~ 늘 좋다^^★ 친구란~ 말만해도 입가에 미소가 번지는~ 친한친구가 많은편은 아니지만~ 내친구중에 가장오래된? 친구가 아닐까싶은... 그런친구가 울집에 오기로했다. 되짚어보니 중1때 같은반인 이후로 한번도 같은반인적은 없었구 그래도 중학교고등학교가 같아서 사는동네가 같아서 가끔 봤었구 각자결혼식때도 참여할만큼 친했지만~ 자주 만나지는 못해서 요번에도 2년만?에 만난듯 했다. 가끔 전화통화 카카오톡하는 사이지만~ 친구는 절대 어색함 없는사이^^♥ 친구가온다고하니, 집에서 맛난 점심대접하고 싶다는 생각이 들었다 요렇게~ ㅋㅋ 메인음식이 있어야한다는 남편말에, 수육준비~ 양파 1개깔고 사과 큰거 1개반정도 크게썰어 깔고 대파는 뿌리채로 씻어넣고 집에있는 바질가루 뿌려줌^^ 갑자기~ 남편"전에 어디선가 ..

요리 2018.04.23
728x90
반응형