몇년전 친정엄마 랑 담근기억이~~~ 있지만,,,,,, 티비보다보니 요즘은 고추장도 만들기 키트처럼 나온다 혼자해본적은 없으니 일단 주문고고 내돈 내산 생초보 인생 첫 고추장 만들기 ㅋㅋ 호호 요렇게 다나오니 뭐~~어렵지않게 찹쌀닳인물에 소금도 들어있다고하니 물1리터만 추가해서 살살 끓여주기 메줏가루 잘풀어주고 요건 내가담근 매실엑기스 중에 매실짱아찌로된 매실 과육부분만 갈아서 ㅡㅡㅡㅡ 매실이 잘익어서 달달하고 신맛은 거의없는 거였음 그리고 조청넣기 요거 3키로 다넣으라고했는데 난 매실 과육넣었으니 한 500그램?300그램? 덜 넣었당 그리곤 계속저어 가루풀어주기 ㅡㅡ은근 팔아픔 ㅡㅡ 그리고는 한소큼 식혀서 고춧가루 넣기 사실, 올해산 고춧가루가 넘맛나서 장 담그고싶었던건데 고추장용 고춧가루는 더곱게 갈아..