올해로 5년?6년?째 김장하고 있다 ㅋㅋ 내자신이 뿌듯하다능~~~^^ 1망에 3개씩 든 배추 5망 ㅡㅡㅡㅡ배추 15포기 ㅡㅡㅡㅡ천수무 2다발 (동치미용 12개) ㅡㅡㅡㅡ다발무 1다발 (배추속) 천수무손질해서 절이고 배추손질해서 절이고 배추양념은 ㅡ다시마육수사용 쪽파다듬기는 남편 나는 생강까기중 찹쌀밥 해서 무와함께 육수섞어서 갈기~~~ 12시간후 예쁘게 잘절여진 배추 처음보다 3분의 2정도? 깨끗한 물에 3번헹궈서 물빠지게 채반에 얹어둔다. 어제만든 배추양념(완전큰 곰솥 한가득)에 돌산 갓1단 쪽파 1단 무 2개 채썰어 ㅡㅡㅡ 까나리액젖에 살짝 버무려주기^^ 동치미용 천수무도~~^^ 그리궁 더이상 버무리는 사진은 없다ㅡㅡ 굴김치 하루지나니 물이생기네~~~영 김치냉장고에 두통 넣고 나머지는 2ㅡ3일 밖에 ..