매실엑기스 담기 매실청 만들기 다같은말 ㅋ 느낌이 다른 말 ㅎㅎ 매실 짱아지 담그기 매실짱아지 담기 시댁에서 보내주신 매실 ~~~~ 올해보내주신 매실은 굵다 굵고 싱싱하다~~~ 물에 담궈 굵은소금 조금 넣고 씻어주기^^ 함께보내주신 살구는 꿀맛이다^^ 시댁에서 보내주시는 살구는 정말 더 달다~~~ 비법이 뭔지는 모르지만 ㅋ 잘익은 살구를 반으로 갈라서 먹기좋게 해놓으면 울아들이 맛있게 냠냠^^ 매실은 소금물에 깨끗이 씻어서 물기를 제거해준다. 요건 나의 비법 매실짱아지 담그기^^ 매실 자르는 칼이나 다른 도구를 이용하는것보다, 요 방망이 ~ 절구공이? 로 하는게 젤쉽다!!!! 팍팍 두번만 두드려주면 깨진다 ㅋ 물론 칼로 자르는것보다 예쁘진않지만~~~ 짱아지로 자른것이 3키로 씨랑 같이 할경우 매실 : 설..