ㅋㅋㅋ 매년3월이면 하는일!!!! 올핸 2키로 짱아지담고 생으로 고기싸먹어야겠당 일단 깨끗이 씻어 주기!!! 명이나물은 워낙 깨끗해서 물로 헹구기만해도 됨 나의 비법 비율은 소주 식초 간장 매실청 = 1 : 1 : 1 : 1 명이나물 2키로니깐 2리터기준으로 누름독에 명이나물 넣고 재료 다 넣어주기!!!! ### 물대신 소주를 넣으면 소독도 되고 끓이지 않아도 되는 장점이 있다고함 ~~~그래두 난 3번끓임 ㅋㅋ 다붓고 다넣고 요렇게 국물?이 조금 올라오게 둔다~~^^ 그리구나서 일주일간격으로 간장물 팔팔 끓여 식혀서 붓기를 3번 반복할 예정임~~~^^ ㅡㅡㅡ내돈 내산 ㅡㅡㅡ내스타일 간장짱아찌 https://m.smartstore.naver.com/gndongsanfarmer/products/6285714..