난 신김치 묵은지 그런거 좋아하는댕 울집 식구들은 생김치 겉절이 바로담근 김치를 좋아한다. 결혼 13년만에 알게된 남편이 좋아하는 동치미 그리고 오이소박이 ^^ ㅋㅋ 난 오이무침을 좋아해서 새콤달콤 무쳐 먹었는댕 ^^ 오이 소박이 담금재료도 있던데 그 소스보다 그냥 내식대로 내방식대로 내마음대로 하는게 더 맛나다고해서 ㅋㅋ 오이세일할때~~ 부추세일할때 사서 오이소박이 를 담그기로 했다. 오이는 굵은소금으로 조금 빡빡 문질러 씻어준다. 오이겉에묻은 먼지?도 없애고 소독과 살균도하면서 깨끗하게 씻어주기 오이는 예쁘게 ㅋ 통통하게 생긴것으로 4등분해서 잘라준다. 자른오이를 젓가락을 깔고 십자모양으로 잘라준다. >> 굵은소금 한줌으로 오이 칼집 사이사이에 뿌려주면서 30분정도 절여준다. 부추한줌 정도 당근조금 ..