여름에 입맛없을때 딱 먹기좋은 오이지 그냥 썰어 물넣고 물김치로 먹어도좋고 무쳐서 밑반찬해도 좋고 작년에 이어 올해도 10개만 담기 오이를 깨끗이 씻어서 물기를 제거해준다 통에들어가는지 사이즈 체크겸겸 물 안 넣고 오이지 담그기 나의비율은 1 : 1 : 1 굵은소금 식초 소주 물대신 소주를 넣으면 끓이지 않아도되고 골마지?도 안생김 오이 10개 기준으로 소금 200 식초 200 소주 200 아~~~소주♡♡♡ 올리고당을 넣으면 꼬들꼬들해진다고 했는데 작년에도 올리고당대신 꿀~~~쪼로록 꿀 1~2스푼정도 지퍼백에 오이넣고 소스 재료넣고 지퍼백 닿아 살살 섞어 자리잡아주기 요렇게^^ 뒷베란다에두고 하루에 2~3번 뒤적뒤적 해주면 소금도 다녹고 오이지도 누렇게? 색이 변하며 맛이 든다. 아는그맛^^ 일주일정도 ..