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광어회 (필레) 숙성하기

이제 마지막이 될지도 모르는 회 먹기~~~^^ 지난주말 광어회를 사다가 숙성해서 먹었다. 이젠 숙성~~~~ 꼭 숙성해서 먹어야겠다는 생각을한다. 왜냐구? 맛있으니까 지난번엔 썰어놓은 채로 다시마에 감싸서 숙성했지만 이번엔 남편이 꼭 필레 > 광어회 덩어리 그 자체로 해보자고~~ 잘썰어보겠다고 하며^^ 회를 썰지않고 필레 상태로 통으로 갖고오니 4덩이를 그냥 키친타올에 싸주신 ㅋ ㅎㅎㅎ 광어회 덩어리를 소주에 살짝헹궈주고 소주에 살짝헹군 광어회를 물에젹신 다시마에 포근히 ㅋ 감싸준다♡ 다시마이불잘덮어주고 소금 솔솔뿌려주기 살이 두꺼운 연어같은경우엔 연어 자체에 뿌린다고하는데 광어는 살이 얇으니 물에젹신 다시마를 덮고 굵은 소금을 조금만 뿌려준다. 요렇게 다시마 숙성하는것을 곤부즈메 라고 한다고 함^^ ㅋㅋ..

요리 2023.08.30

점보 도시락면 후기

와우 대박 ㅋㅋㅋ 가격은 8500원 내돈내산 ♡♡♡ 다들 이렇게 사진찍는 이유가 있었음 면이 8개 봉투가 들어있는 느낌 그안에 라면 스프가 있다. 제조가 8월22일 오늘이 27일이니까 ㅋㅋ 완전 신상 ㅋ 금방 제조한 것 ㅋㅋㅋ 신선햐^^ 끓는물 2200 이라니~~~~ 볶음 냄비 큰거에 물을 끓이고 ㅋㅋ 스프도 어마어마하다 ㅋㅋ 대용량^^ 물도 국자가 아닌 냄비로 퍼붓 ㅋㅋㅋ 물넣고 라면 익는시간이 5분 ㅋㅋㅋ 진짜 대용량 후덜덜이다. 다시봐도 양이 많다. 먹방 하시는분들 정말 대단하다. 결론~~~~ 원래 도시락면 과 맛이 똑같다. 양이 많아서 먹다보면 좀 불어난다. 난 불은면 더좋아해서 괜찮았음 ㅋㅋ 우리 4식구에겐 8인분의 컵라면은 양이 많았다ㅡㅡ 잘먹는 친구딸 사주고싶었음♡♡ 참고)))) 함께 먹은 ..

내맘대로 후기 2023.08.28

양배추 김치 담그기

양배추 김치 담기 배추값이 너무 비싸서ㅡㅡ 겉절이 담그기도 무섭다. 오래전 식당에서 맛나게 먹었던 양배추김치 맛에 나도 도전해보기 주부 15년차~~~ 추억의 입맛으로 양배추 김치 담기 도전^^ 지난번 쪄 먹고 남은 양배추 1/2통으로 겉잎떼어주고 양배추는 네모 모양으로 크게썰기 2센티 정사각형? ㅋㅋ 넘 작은건 시로시로 ㅡㅡ ㅎㅎㅎ 썰어서 식촛물에 1~2분 담가서 세척해주기 평상시에는 그냥 물기만 넣어 헹구고 데치고 삶고 양배추 요리하는데 요건 생으로 먹을 양배추김치이니 조금더 세심하게 씻어줌 ㅋㅋ 식초물 2번 헹궈주고 양배추를 소금에 절이기~~ 소금한주먹 쥐여서 골고루 뿌려주기 식초물에 세척할땐 양배추가 더 바삭바삭 살아나는 느낌 이였고 소금에 절인 양배추는 쑤들쑤들해지는 느낌이다. 요렇게 둥글게 말아..

요리 2023.08.27

도시락면 점보

귀하다는걸 이제사 보네요^^ 첫 실물영접!!!! 8인분 이라고 하니 우리가족 1개만 구매해봅니당~~^ 지난번 지인에게 드림받아서 맛나게 먹은이후~~ 판매되는걸 한번도 못적이 없는댕~~ 드디어 나에게도 ㅋㅋ 개당 3천원 × 6개번들 = 18000원 15000원에 판매한다고하니, ㅋㅋㅋ 아주 득템입니당^^ 동네 GS슈퍼마켓 왔다가 행운을 잡은 기분이네요 방문해 주신 모든 분들 행운 가득한 하루되세요^^

내맘대로 후기 2023.08.26

맛있는중국어 Level 2ㅡ10과

맛있는 회화)))) 샤오잉 请坐,请喝茶。 你会说汉语吗? 칭쭈어,칭흐어챠. 니후어슈어한위마? 앉아요, 차드세요. 너는 중국어말할줄아니? 동민 会,她的汉语很好。 할줄알아,그녀의 중국어는 잘한다. 안나 不,我会说一点儿。 뿌, 워 후이슈어이디알, 아니야, 나는 조금 말할줄안다. 샤오잉 你的发音很不错。 니더파인 헌부츄어. 너의발음은 매우좋다. 안나 谢谢。 씨예쎼. 고마워.

맛있는 중국어 2023.08.24

홍종흔 베이커리

홍종흔 명장 베이커리 골드헤겔 (골든헤겔인줄 알았다능~~~) 어니언킹~~~ 바삭한 베이글에 양파크림치즈듬뿍들어있고 특히 요긴~~ 냉동보관해서 시원하게 먹을수 있는게 꿀팁 이다. 시원한 크림치즈와 바삭한 빵의 조화가 최고다^^ 어느하나 빼놀수 없을 만큼 다 맛있는 빵맛♡ 특히 깔끔하고 고소한 소금빵 최고^^ 2층 베이커리 카페엔 물고기가 많았다 물고기 카페분위기 울딸이 넘 좋아함^^ 재방문의사 100000프로 ♡ [카카오맵] 골드헤겔 경기 오산시 외삼미로 162-32 (외삼미동) http://kko.to/1zBKeB5kpy 골드헤겔경기 오산시 외삼미로 162-32map.kakao.com

여행/맛집 2023.08.23

중국어 축하표현

축하와 기원의 표현)))) 祝你身体健康! 쭈니션티찌얜캉! 건강하시길 바래요! 祝你学习进步! 쭈니슈예시찐뿌! 학습의 발전(진보)을 기원합니다. 祝你工作顺利! 쭈니꽁쭈어쒼리! 하시는일(업무)이 순조롭기를 바래요. 祝你一路顺风! 쭈니이루쒼펑! 가시는길이 순조롭기를 바랍니다. 祝你新婚快乐! 쭈니씬훈콰이르어! 행복한 신혼 보내셔요. 祝你新年快乐! 쭈니씬니얜콰이르어! 즐거운새해 되세요^^ 새해복많이 받으세요. 祝你生日快乐! 쭈니셩르콰이르어! 생일축하해요^^ 요건 간단히 외워서 필요할때 한번씩 사용해도 좋을듯 하다. 물론 중국어 1년반째 배우지만 아직 잘~~~외워지지는 않는다. ㅋㅋ 한자 중국어~~~~ 건강>> 이란 한자가 헷갈려서 찾아보니, 건설하다의 뜻 의 建 건강하다의 뜻의 健 역쉬 ~~~공부엔 끝이없구나!!!!

맛있는 중국어 2023.08.22

맛있는중국어 Level 2ㅡ9과

맛있는 회화)))) 姐姐 你回来了? 니 후이라이러? 너왔니? 东民 姐姐,你吃饭了吗? 쩨쩨, 니 취판러마? 누나, 너 밥은 먹었니? 姐姐 吃了。 你呢? 취러. 니너? 먹었어. 너는? 东民 我还没吃, 饿死了。 워하이메이취, 으어쓰러. 나는 아직안먹었어,배고파죽겠어. 姐姐 快来吃饭吧。 콰이라이취빤바. 얼릉빨리밥먹어라. ㅎㅎㅎ 이부분은 문법으로 보면 어렵지만 그냥 간단히 일상생활에서 쓰기 좋은표현인거 같으다. 책에 해둔 메모~~~~~ 小心点 平安回来。 샤오신띠안 핑안후이라이. 조심히 편안히 다녀와요^^ 중국어 같이 배운언니가 알려준말~~ 아이들학교갔다올때 인사로 해주라고^^ 좋은사람들과 함께하는 나의 중국어 공부 ♡ 넘넘 행복하다♡♡♡

맛있는 중국어 2023.08.20

맛있는중국어 Level 2ㅡ8과

맛있는중국어 맛있는 회화)))) 동민 今天我们在哪儿买衣服? 찐티얜 워먼 짜이나알 마이이푸? 오늘 우리 어디에서 옷을사니? 누나 去白货商店吧。 我给你买衣服。 취 바이후어상띠얜 바. 워게이니마이이푸. 백화점가자~. 나는너에게옷을 사줄께. 동민 真的吗? 那儿的衣服非常贵。 쩐더마? 나알 더 이푸 페이샹꾸이. 정말이야? 거기의옷은 엄청비싸. 누나 没关系,我有钱。 메이꽌시, 워요우치얜. 괜차나, 나 돈 있어. ㅎㅎㅎ 이부분은 내가 젤 잘외웠던 부분 ㅋㅋ 다시 복습하며 다시 중국어 열심히!!! 아자아자 내자신 화이팅!!!!

맛있는 중국어 2023.08.19

맛있는중국어 Level 2ㅡ7과

요즘 허리삐끗한이후로 공부하러 못갔더니~~ 선생님이 보내주신 문자도 파파고 돌려서 확인하게 된다ㅡㅡ 잉 ㅡㅡ 다시 중국어 정리하며 공부하기^^ ㅋㅋ 책에 필기를 하는건지 낙서를 하는건지~~~ 맛있는회화)))) 동민 这个星期六你忙吗? 쩌거 싱치리우 니망마? 이번주토요일에 너 바쁘니? 샤오잉 很忙,上午去商店买东西。 헌망, 썅우 취샹띠얜 마이뚱시. 바빠, 오전에는 상점에가서 물건을사. 동민 下午做什么? 시야우 쭈어션머? 오후에는 뭐하니? 샤오잉 下午去看电影。 시야우 취 칸 티애닝. 오후에는 가서 영화를 본다. ( 오후에는 영화보러간다) 시간사)))) 지난달 上个月 샹꺼위예 이번달 这个月 쩌거위예 다음달 下个月 시야거위예 지난주 上个星期 샹꺼싱치 이번주 这个星期 쩌꺼싱치 다음주 下个星期 시야거싱치 파파고))))..

맛있는 중국어 2023.08.18
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