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코스트코 연어숙성하기 3

스위치온다이어트 D+7

일주일되니 슬슬 몸도 적응하고 나도~~~적응하고 오늘아침 공복혈당 ㅡㅡ 더내려가랏!!!! 잠도 푹잤는댕~~~ 어제 저녁 아들밥차려주다 고기집어먹어서 그릉가? 정말 고기만 딱 먹었는댕 ㅡㅡ 어제 8시에 먹어서 14시간 공복 유지 하기위해 오늘아침 식사는 생수2잔으로^^ 그리고 11시 점심식사로 단백질파우더 먹기 ㅎㅎㅎ 잘지키고 있는 내자신을 칭찬하며 두둥~~~~ 친정엄마 오셔서 먹을 미리 숙성해둔 연어 오픈~~~^^ 다시마의 끈적함도 좀 나왔고 연어 빛깔이 좀더 선명해지고 연어 질감은 쫀쫀해졌다. 간이 조금 밴듯 아닌듯 싶긴하지만 어제 바로 먹은것 과는 정말 달랐다. 칼로 썰때도 쫀쫀하게 질감이 대박이였다. 찰진 느낌? 연어숙성하기 - https://jessica-life.tistory.com/m/424 ..

스위치온다이어트 D+6

아침에 하는일 오늘은 조큼 올라갔구먼 근데 체중을재고 깜놀 어제보다 빠졌다. 대박 ㅡㅡ 어제 고기를 그렇게먹었는댕 사실 아침까지 배가 부른느낌이였다는것 단백질 특히나 고기는 포만감이 좋으다 ㅋㅋㅋ 아침7시 단백질파우더 먹고 물2컵마시고 하루를 시작함 그리고 오늘 모임이 있어서 가기전에 요렇게 9시에 현미밥1/2 ㅡ오늘은 거의 1/4 공기 데친 팽이버섯에 올리브오일 과 후추넣어 살살버무려서 김 싸서 먹음^^ 그리고 올리브 먹기 요건 첨 먹는댕 절인거라 짭쪼름하다. 워낙 간을 안해서 음식을 먹다보니 짠느낌은 금방 알쥐 ㅋ 김치처럼 먹으면 좋을듯하다. 오늘은 모임이 있어서 나갔는데 역쉬역쉬 나의 다이어트 코치인 지인분도 지난 월욜부터 다시 시작했다고한다. 나보다 스위치온 이 더잘되는듯 이쁘다 이뻐 ♡♡♡ 내가..

연어숙성하기

코스트코 에선 신선한 연어를~~~~ 예전엔 몇번 사먹었던거 같은댕 요즘은 가격이 후덜덜하고 아이들이 먹질 않으니 잘 안사게된다. 이번엔 친정엄마께서 오신다고해서 ㅋ 질러질러~~~~ 다요트하는 나에게도 연어는 좋은 단백질을 주니 뭐!!!!꼭 사야지!!!!! ㅋㅋ ㅋㅋㅋ 가격은 5만원이넹 그중에서 젤 작은거 골라온건댕 가격찍을사이도 없이 아까 ㅋ 꼬리쪽은 벌써 잘라서 냠냠 ㅋㅋ 생연어를 굵은소금 살살뿌려 흐르는 물에 씻어준다. 다시마도 물에 살짝젹셔서~~~ 꺽여지지 않을정도로 하고 통에 다시마를 넣고 연어를 통 사이즈로 잘라서 준비하고 음~~~ 물에 연어를 헹궜으니 수분도 빠질겸 간도 베게할겸 소금 솔솔 ㅡㅡㅡㅡ꽃소금--- 요렇게요렇게 ㅋㅋㅋ 청주를 넣거나 미림에 담그거나 맛술에 넣거나 한댔는데 난 다시마를..

요리 2023.05.11
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