내 나이 마흔

밀크 티블랙티홈메이드 밀크티블랙티에 우유넣어 냉침 12시간참 쉽죠^^1리터 병에오리지날 블랙 티 15개 넣고우유 1리터 거의다붓고냉장보관 하면됨~~~24시간 하려고했는데 ㅋ12시간정도 지나서 먹었는데도찐하고 괜찮다.개인적으로는 설탕이 들어가는게 좋음^^ㅋㅋㅋㅋ 다음날주말아침 간단하게토스트에 밀크티^^블랙티 에우유넣고냉침 12시간만에 완성한초간단 홈 메이드 밀크티 였습니다^^설탕추가 ㅋㅋㅋ

쫀득쿠키쫀득쿠키만들기마시멜로 쿠키마시멜로우 쿠키요즘 대세 ㅎㅎ인스타에서도 보고동네 빵집에서도 보고만들어보기!!!(빵집에선 비싸서ㅡㅡ)재료는마시멜로 1봉지버터 1조각토핑으로 들어갈 쿠키등등토핑재료는 좋아하는 이것저것과일칩이 있으면 맛있을건데~~없으니 생략^^5. 잘녹은 마시멜로우 와 토핑재료를 잘섞어종이호일에 평평하게 펴주고냉장고에 넣어 굳혀준다.쫀득쿠키 만들고 냉장실에 굳히는동안외출했음 ㅋㅋ쫀득쿠키는간단하게 마시멜로우 녹여서좋아하는 토핑을 넣어 섞어주고다시 굳혀주면 된다.전지분유를 넣기도 한다는데,그 맛이 별로라 생략했더니내입맛에 더 좋았음^^♡쫀득쿠키 먹고싶다던딸아이 입맛에도 딱 맞음!!!!과일칩 ㅡ딸기 말린것 ㅡ있었으면좀더 상큼할거같은 느낌^^직접만들어 더 맛있는 엄마표 쫀득쿠키 성공~~~

명이나물 생 명이나물 명이나물 짱아찌 명이나물 가격매년 주문해먹는 명이나물 마트에서 파는것보다 크고 싱싱하고정말 튼튼한 잎!!!!ㅎㅎㅎ명이나물 1키로 양이20리터봉지에 반이상 3분의2정도 !!!양손가득 한줌가득인데~~~^^이번엔 선물받은 꼬막과 딸기로~~~쌈싸먹기!!!!소고기에 구워서 명이나물 싸먹기매년 짱아찌 담그는댕이번엔 그냥 생으로 쌈싸먹기!!!명이나물 택배받고주말내내 생으로 싸먹음 .1키로 다먹었다. ㅎㅎ요때만 먹을수 있는 생 명이나물 !!!https://jessica-life.tistory.com/m/657 명이나물 짱아찌명이나물 장아찌 명이나물 짱아지 명이나물 짱아찌 산마늘 짱아지 산마늘 장아찌 산마늘 짱아찌 ㅋㅋ 장아찌가 표준말이고 짱아찌는 사투리 짱아지는 없는말이네요. 매년 봄이되면 하는..

호두파이엄마표 호두파이 만들기집에서 호두파이 만들기호두파이 재료 & 순서--암웨이 요리수업에서 배운레시피팁>>>>팬사이즈에 맞는 동그란 호일이 없을땐팬사이즈보다 조금 넉넉히 호일을 잘라서반으로접고 또접어서 부채꼴?모양으로잘라주면된다. (끝을 조금만 자르면 됨^^)그리고 접힌 종이를 펴주면짠!!!!! 팬사이즈에 맞게 된다.잘 만들어진 반죽을 팬에 맞게 잘 펴주고포크로 구멍뚫어 부풀어오르는것을 방지해준다.호두파이 도우위에 호두넉넉히 넣은 필링을 넣어준다.암웨이 대형팬이 아니라서,10단에서 3분으로 5단에서 30분 했고.더맛있게 하려면 예열없이,오븐 200도에 5분 굽기그러면 윗면도 바삭바삭함^^호두파이 완성^^엄마표,호두 뜸뿍 호두 파이 완성!!!집에서엄마가 만든사랑가득한 호두파이 입니당.

집에서 간단하게아침식사로 해먹기 좋은 음식.냉장고 야채와냉동실 새우그리고 내간식 누룽지^^요것만 있으면 된다.야채는 한입크기로 썰어주고딱딱한 야채순으로 기름 살짝두른팬에 볶아서 익혀주었다.코인육수 1알을 맹물에 끓여 육수를 만들어놓고잘익은 야채에 새우넣고육수넣고 끓여주면된다.누룽지가 넘 퍼지는게 싫어서누룽지는 맨 마지막에 넣어주고감자녹말 2스푼에 물 3스푼 풀어서살살 부어주면걸쭉하게 완성!!!!간단하게집에있는 야채로냉털야채 로멋지게 만들어 먹는해물누룽지탕 입니다^^해물이라 하기엔 새우뿐!!!

쭈꾸미봄주꾸미알쭈꾸미모시조개요즘 제철인 쭈꾸미♡표준국어대사전에 따르면 주꾸미가 표준어손질한야채 (냉털) 아래깔고깨끗이 헹군 모시조개넣고쿠팡에서 산 육수한알 넣고 육수가 완성되고 조개가 익으면 숙주넣어주기!!!주꾸미는 싱싱함 ㅋ꼬물거림~~~굵은소금에 빡빡문질러서두세번헹궈주면 손질 끝!!!잘익은 야채에깨끗이 손질한 주꾸미를 넣고 한소끔 끓여주면 끝이다!!!그뒤로는 냠냠 😋모든 주꾸미에 알이 있는건 아니지만2팩중 3마리에 알이 있었다.(1팩 ㆍ450그램에 5마리들어있음)쭈꾸미 먹물이 터져서샤브샤브 국물이 시커멓게 변했는데,고소함? 들기름 뿌리맛? 와우~~~ 완전 최고였다.생면사리면 2개넣고 샤브샤브 칼국수먹고밥공기넣어 김가루에 들기름넣고계란 넣어 샤브샤브 죽해먹고^^봄주꾸미 샤브샤브 코스 !!!!집에..

딸기의 계절딸기가 한창 달고 맛있을때딸기 청을 바로만들고바로 먹으면 넘 상큼하고 좋다.집에서 만드는거라 설탕은 적당히딸기는 식초에 10분정도담가주고꼭찌따서 씻어주고잘게 썰어다져주고켜켜이 설탕을 넣어주면 됨!!!!딸기즙이 나와서 그런가설탕조금 넣어서 그런가~~1시간정도 지나니설탕이 다녹음^^딸기청에 우유만넣으면딸기라떼♡엄마표딸기라떼딸기청 만들기^^딸기청 3스푼에 탄산수 넣어서 딸기에이드

연어숙성다시마 숙성회 숙성하기연어회 숙성하기회는 자연산 활어도 맛있고숙성회도 맛있고~~~특히나 다시마에 한번 감싼뒤 먹으면그 쫀쫀함이 색다르다~~~이번 홈플러스 세일세일에 가서홈플런연어 득템하고 사왔다.연어숙성에 필요한것은도톰한다시마와 소주 약간그리고 소금이번에 산것은 ,연어 한토막~~~ㅋ큰토막이다!!!내가 워낙 대용량을 좋아해서 그런거지))연어에 소주한잔 뿌려서 살살헹구듯이문질러주면표면의 기름기와 불순물이 제거된다.소금물에 담가서 씻기도하지만~~그냥 소주에 헹궈도 충분하다.다시마를 살짝 물에 적셔 부드럽게해주고연어를 감싸주면된다!!참쉽쥬?예전에 연어 큰거 숙성할때는다시마위에 소금도 뿌리고 했었는데기본적으로 다시마에도 짭짤한 기가 있으니그냥 이번엔 다시마로 감싸주기만 했다.다시마로 감싼 연어를 김치냉장..

마녀스프토마토스프양배추스프다이어트 스프마녀스프 레시피해독쥬스지난번에도 해먹고이번에도 또 해먹고야채를 부드럽게 끓여소화흡수를 도와준다.양배추 브로콜리 당근은 꼭 들어간다고하고대부분 소고기 살코기부분을 넣는건데,난 다욧중이라 이번엔 야채만 넣기로!!!마트에서 장봐도 좋고냉털해도 좋고그리고 이번엔 생토마토 대신홀토마토 통조림을 샀다^^버터를 바닥에 넣고(버터대신 올리브유를 넣는데 난 버터향이 좋아서~~~버터로♡)딱딱한 야채순서대로 씻어 깍뚝썰기로!!!계속넣어주면 중불로 뭉근하게 끓이면 된다. 물을 따로 안넣어도 되는데야채써느라 계속 저어주지않으려고 ㅋ물한컵 넣고 익혀주었다.야채가 어느정도 물렁해지면토마토소스를 넣으면된다.내가 산건 쿠팡!!!소스는 2통 넣었다.야채가 진짜 한솥 !!!!야채 한솥에홀토마토 ..

마라탕마라상궈하이디라오 마라상궈는야채나 고기등 안에 들어가는 재료를살짝 데친다음,마라상궈 소스를 넣고 볶아주기만 하면된다고~~~요알못 지인도 제일 쉬운거라고 !!한다.OK!!!! 도전!!!일단 지난번에 맛본 하이디라오 컵라면에서힌트를 얻어소스는 하이디라오 (海底捞)로 결정&주문야채는 깨끗이 씻어서 손질해주고ㅡ배추 숙주 팽이버섯 ㅡ햄 두부면ㅡ메추리알 (마라탕가게에서 있는 재료들 생각해가면서 준비했음 ㅎㅎㅎ)분모자는 모양대로 살짝 잘라서끓는물에 데쳐야 부들부들해진다.모든야채는 살짝 데쳐주고고기는 샤브샤브 용으로 얇은것으로기름에 마늘이 바삭하게 익을정도로 해서 마늘향 기름을 만든다음 고기를 볶아줌.다익은 재료들은따로 정리해주고웍에다 하이디라오 마라상궈 소스 를 넣고살살 끓여준다.마라상궈 소스 자체에 기름이..