떡갈비엄마표 떡갈비 소고기와돼지고기를 섞어서식감과 맛을 위해 야채도 넣기로~~~소고기 간것 1팩 290그램돼지고기 간것 1팩 500그램양파 중간것 1개대파 1뿌리당근 반개(고기간것은 포장중 젤 양많은것으로 했다.1대1 비율정도로 하고싶었음.)야채 3종양파 대파 당근을 잘게 다져서 넣고간장 3큰술설탕 3큰술 (입맛에따라 추가가능)참기름 2큰술후추 많이 (살짝1큰술)깨소금 반큰술고기는 주물주물많이 치댈수록 찰져지니 계속 치대주어서 동글동글하게 만들어준다.프라이팬에 약불로해서뚜껑덮어서 10분~15분정도앞뒤로 구워준다.혹시나싶어서ㅋ가운데를 잘라봄~~바로 만들어 구워서 그런지잘익는다^^!아들은 떡갈비 구이에밥으로^^딸은 채소와함께치즈 갈아주고발사믹소스 뿌려서떡갈비 샐러드로~~~떡갈비를 굽고스테이크 소스 + 간..