728x90
반응형

요리 141

연근

마트에서 연근 발견 ㅋㅋ 남편보고 빡빡 닦아달라고 하고 나는 썰기 그리고 팔팔끓는 물에 잠깐 데쳐서 찬물에 건지기 유자청1스푼 생강청1스푼 파는 예쁘게 ㅋ 간장 2스푼 식초2스푼 후루룩 버무리면 끝~~ 히히~ 수제유자청이라 덜 달아요~ 먹을때 얼음 넣으면 시원 아삭한맛이 좋아좋아~~~ 늘 연근은 간장조림만 먹었는데~ 아이들도 좋아하는 색다른 연근요리^^ 한번 해보세요~ ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♥댓글 부탁해요♥

요리 2018.04.06

진미채 볶음~

울아이들은 뭐~ 특별히 많이먹지도 많이 좋아하지도 않아요~ 그래두 밑반찬은 준비해야죠? 진미채 볶음이예요 아들이 멸치볶음도 바삭한거보다 말랑하게해달라 해서 이번엔 진미채도 부드럽게 해보려구요 진미채두줌에 간장2 포도씨유2 설탕2 큰술을 넣어주고 한번 끓여줍니다~ ㅡ아이들먹으라고 달달하게~ 설탕조절은 각자조절하세요~ 진미채는 흐르는물에 2~3번 헹궈 물기살짝빼주고 끓을때 바로 진미채넣기 달달달 ~~~ 저어주며 볶아주기^^ 그릇에 담으면 끝^^ 앗 깨솔솔 뿌려주고용~~~ 오늘은 간단히 요렇게~^^ 많이먹어라~ 많이 먹어라~" 주문을 걸어봅니다 ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♥댓글 부탁해요♥

요리 2018.04.04

카레우동~

피곤한 토요일을 보내고 다같이 늦잠ㅡㅡ 아침은 아빠랑 김치볶음밥 먹었으니~ 점심은 엄마가 맛난거 해줄께^^ 카레!!!! 먼저 야채썰어 볶아주고^^ 닭가슴살은 밑간해서 따로 살짝볶아주고 딸래미 좋아하는 새우살 후추살짝뿌려 익혀주고 살짝볶아준 야채에 물붓고 푹익히기~ 오늘은 요~~~ 일본카레 바몬드카레? 사과카레? 꿀카레? ㅡ전에 아들이 요거해줬을때 맛나다고해서 다시 샀다~ 한상자에 두개 야채볶던 육수에 먼저 카레고형 녹여주기 녹여서 넣으면 요렇게^^ 비쥬얼~ 짱★★★★★ 오늘은 카레밥이 아니고 카레우동 동네식자재마트가서 득템 ㅋㅋ 끓는물에 1분만 삶아주고 찬물에 헹궈주기~ 오우 쫀쫀하다 쫀쫀하다^^ 예쁜그릇 꺼내고 예쁘게 담아주기^^ 채썬오이 콘 메추리알~ 아들은 새우빼고 딸은 새우추가~ 입맛에 맞게 세팅..

요리 2018.03.25

명이나물짱아찌

싱싱한 명이나물~~~~ 남편친구네 아버님께서 직접농사지으신^^♥ 명이나물(=산마늘) 바로수확해서 택배로 받은거라 진짜싱싱하고 탱탱하게 살아있음이 느껴진다. 박스에 꼼꼼이 7키로 넣어주심^^ 어린잎 큰잎 비교~~ 어린잎은 잎이 연하고 부드럽고 큰잎은 잎이더 크고 줄기까지 씹히는 맛이 좋다 요번엔 어린잎 3키로 큰잎3키로 줄기잎 1키로 주문했다. 산마늘이란? ㅡ백합과에 속한다. ㅡ보릿고개때 먹을것 없을때 목숨을 이어주던풀이라고해서 명이나물이라고도 불린다. ㅡ마늘보다 잎이 훨씬크지만 맛과 냄새가 닮았다. ㅡ연한잎을 자루째뜯어 짱아찌를 담거나,된장국을 끓인다. 고기먹을때 산마늘짱아찌나 쌈을곁들이면 누린내가 덜난다. ㅡㅡㅡ네이버 지식백과 참고" 벌레나 잡초가 나오기전에 명이나물이 젤먼저 올라온다고한다. 그래서 명..

요리 2018.03.20

아침엔~

애들 학교보내구~ 난 뭘먹나 고민하다~~~~~ 몸에 좋은빵으로^^ 요건 파주?프로방스?어디선가 빵집있는데 친정엄마가 맛나다고 택배로 보내주심 ㅋㅋ 울엄니 사랑♥은 내가 따라갈수가 없다. 내사랑 광파오븐에 잠깐 데워서준비하고 커피와 생크림과 함께^^ 생크림 허전해보여서 시나몬슈가 파팍 갈아서 뿌려주고~~~ 완성~ 혼자맛있는게 먹는..... 월욜오전 즐기는..... 아침식사~ 브런치가 요런거 아닐까용? ㅡㅡㅡ공감♥댓글 부탁해요♥

요리 2018.03.19

베이컨떡말이

친구네 가서 맛나게 먹는 아이들보고 지난번 해줬더니~ 넘 잘먹길래 변형?된 떡말이 ㅋㅋ 지난설때 친정엄마가 싸주신 절편을 썰어도전^^ 베이컨을 준비하고 떡을 말랑하게 살짝 데쳐주고 찬물샤워~ 샤샤샥!!!! 종이 호일을 준비해놓고 베이컨 반자른거 위에 떡놓고 돌돌말아주기~~~ 이쑤시개 찔러고정!!!! 광파오븐 출동~ 요거없이 어떻게 살았는지 ㅋㅋ 넘나좋아^^ 맛있어져라~ 맛있어져라~ 맛있어져라~ 진짜맛나용~ 폰을바꿔야하나? 색감이 넘 별로~ 맛은 진짜진짜좋아용 애들 학교끝나고 오면 줘야겠어용~ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ공감♥댓글 부탁드려요♥

요리 2018.03.16

요리 모음^^

지난번 황태랑 깻잎~~ 오늘 꺼내서 저녁반찬으로^^ 깻잎짱아지ㅡ간장끓여서 식혀서 다시붓고 김냉보관 황태무침 ㅡ 참기름넣고 다시 조물조물 간장넣고 오뎅볶음~~ 참기름에 두부구이 해서 맛있게 저녁 먹기~~~~♥ 역시 울딸은 깻잎 맛나다고 한다 ㅋ 깻잎을 두부에 싸먹어도 좋네^^ 담엔 고기랑 같이 깻잎먹어야징 사실~~깻잎은 늘 양념간장에 재워먹는줄 알았는데 요거 넘 맛나다 ㅋㅋ 담에 세일하믄 깻잎또 사야겠다~~~~ 일주일만에 꽃핀 히야신스♥ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ공감♥댓글 부탁해요♥

요리 2018.03.11

김밥~~~셀프^^

ㅎㅎㅎ 주말엔 엄마도 쉬자!!! 재료준비해줄께 김밥은 셀프로 싸서 먹자^^" 썰어서 볶을준비하고 시금치 짭쪼름하게 무치고 고기를 넣어달라는거 참치마요로 꼬셔서 ㅋㅋ 준비해주고 ㅡㅡㅡㅡ기름뺀참치에 마요네즈+명란마요+후추 노랑단무지 김까지~~~ 준비끝~~~하고 애들을 불렀는데 ㅋㅋ 사진찍으려다보니 밥이 없다ㅜㅜ ㅋㅋ 참기름에 통깨넣고 잘섞어주고 이제 시작~~~^^ 한줄싸고 통째로 한입먹고 ㅋㅋ 잘한다~~~ 두줄반씩은 먹어야해~~!!! 두번째~~~ 원하는거만 넣어도 좋으니 마니마니 먹어^^ ㅎㅎㅎ 먹는거에 관심 없던아이들 이젠 좀 크려나????? 간식도 먹고 밥도 잘먹는구나~~~ 더먹어라 더먹어라 더먹어라 ㅋㅋ 나의 간절한 주문에도 두줄먹고 딱 마친아이들 ㅡ ㅋㅋ 폭풍흡입하는 그날까지 ~~~~ ♥공감♥댓글♥부..

요리 2018.03.10

식빵크러스트

방학생활~~딸기샌드위치 만들고 잘라둔 식빵 크러스트~~ 요번엔 집에있는 쨈을 이용해봐야겠다 난 호기심 대장~~ 궁금하면 꼭해보고싶고 물어보고싶다 ㅡ나이들어선가? ㅋ 작년늦여름 만든 자두쨈 직접갈아서 만든 생강청ㅡ생강꿀차 녹인버터대신 요번엔 포도씨유~~ 쨈+설탕1티스푼+포도씨유1티스푼 섞어서 빵 예뿌게놓고 발라주기~~ 반쪽은 생강청 반쪽은 자두쨈~~~^^ 광파오븐~~ 맛있게 부탁해 10분정도면 충분^^★ 엄마표 수제간식 완료^^ 아이들 올시간 거의 다 됐넹~~

요리 2018.03.07

황태채무침

전에 친구가 맛있는 레시피라고 알려준~~게 있어서 따라해 보아야징 ㅋㅋ 한입크기로 잘라 먹기좋게 준비해두고~ 고추장 고춧가루 매실엑기스 간장 조청 그리고 통깨 통마늘~~~^^ 진짜레시피에는 맛술과 소주가 있었는데 난 그냥 없어서 패쓰~~ 다 섞어서 한번에 넣고 조물락 거리기!!!!! 으~~생각보다 팔아푸고 손가락 찔리는듯?? ㅋㅋ 맛나져라 맛나져라 주문걸었응^^♥ 폰이나빠선가? 색깔이쁜데 시꺼매 보임 ㅜㅜ 요렇게 보관하고 일주일 숙성시켜 먹기직전에 참기름에 무치면 더 맛나다고 했지 ㅋㅋ 기다려진다 일주일~~~^^★

요리 2018.03.05
728x90
반응형