내 나이 마흔

지난번 연어숙성에 성공~~~을 만끽하고 이번엔 광어회 숙성하기 회숙성하려도 사둔 큰 다시마~~~ 원래는 광어필레 (광어회덩어리? 큰토막?)를 다시마에 감싸서 숙성한다고 하는데 지난번 연어 숙성할때 해보니 썰어둔것도 괜찮겠다싶어서 도전!!!! 호기심 많고 실험정신이 투철한 나♡ 횟집에서 맛나게 썰어준 광어 나는 넘 두꺼운 식감보다 얇은게 좋아서 사장님께 조금얇게 썰어주세요^^ 부탁드렸다. ㅋ 이때만해도 바로 먹을줄 알았지만~~~ ㅋ 광어도 다시마 숙성해보자!!!! (다시마로 숙성하는것을 곤부즈메 라고 한단다.) 우리부부는 먹을땐 진짜 합이 좋앙 야채 물빠짐있는 통에 물에적신 다시마를 깔고 회를 그냥 바로 엎음 ㅋㅋ 그리고 다시마로 덮어주기 지난번에 연어 숙성할때는 연어에 소금을 살살뿌렸는데(조금) 이번엔 ..

오늘아침 공복혈당은 역쉬~~~ 건강한 다이어트를 증명해준다 ㅋㅋ 다른사람은 몰라도 나에겐 진짜 딱인 다이어트다. 오늘은 토요일 아침식사는 7시반에 단백질파우더 타먹고~~~^^ 오전 11시 점심식사 로 오늘의 식사는 두부김치 ㅋㅋ 김치를 10분정도 물에담가뒀다가 꼭짜서 ㅋㅋ 데친두부와함께~~~^^ 평상시엔 김치에 참치넣고 달달볶다가 고춧가루 팍팍뿌려 했겠지만~~~~~))))) 금기식품에 짠음식은 있지만 김치를 헹궜으니 ㅋㅋ 허용식품에~~~두부도 있고 ㅋ 나의점심은 최고라 생각하며 ㅎㅎ 스위치온다이어트 4~7일차))) 하루3끼는 단백질 쉐이크 점심1끼는 현미밥1/2공기+채소마니 +단백질마니마니 그래서 오후3시 오후간식으로 밖에나가면서 챙겨간 단백질파우더 그리고 저녁5시반 저녁식사는 단백질파우더 ~~^^ 그리..

오늘 드디어 먹는다!!!!! 4일차 부터는 점심한끼는 일반식으로^^ 앗싸^^ 오늘아침 7시에 아침식사로 단백질파우더 먹고 오전 11시에 점심식사로~~~^^ 지난번에도 맛나게 먹었던 발사믹식초 에 올리브오일 그리고 후추 갈갈~~~^^ 이번엔 올리브오일 대신 건강한 오일?이 뭐있나 찾다가 선물받는 피스타치오 소스? 피스타치오 쨈? 피스타치오 스프레드? 이름은 잘모르지만~~~ 빵에 바르거나 크래커에 올려먹으면 맛나다고해서 나의 다이어트 소스로 해보려고 그릇에 담아본다. 음~~~맛은 좀 달다 ㅋㅋ 그동안 단것과 탄수화물섭취를 제한해서 그런가? 달게느껴진다. 음~~울딸은 안달다고 함 ㅋ 고급진 땅콩 쨈 같다고 ㅋㅋ 울집앞 텃밭에 직접 따온 상추♡ 상추를 넘 마니 땄나? ㅋㅋ 앙상해짐 ㅋㅋㅋ 그리고 닭가슴살 2덩이..

나의 건강 다이어트 3일차~~~^^ 지난일주일? 열흘? 신나게 먹은건 요 시작하는 3일만에 다빠지는거 같으다. 물론 2번째 마지막 몸무게보다는 아직 조금 올라가 있긴하지만~~~ 할수록 지방대사가 훨씬 잘 되는것 같다. 지방대사켜기!!!! 스위치온!!!!!! 오늘아침 공복혈당은 잠을 조금설쳐선가 조금 올라갔네~~~ 아침 일어나서 공복에 생수한잔 마시고 아침 7시 단백질파우더 식사 그리고 오늘은 중국어 수업있는날이라~~~ 나갔음 그런데~~~~~~~ 나는 단백질 음료사주고 (물론감사감사) 같이공부하는 언니들은 꿔바뤄우 미니전 마라탕 먹고 3주뒤에 나도 함께하길 바라며^^ 그리궁 오후3시 오후간식으로 단백질파우더 에 콜라겐 넣어서 먹기^^ 그리고 오늘도 입이 심심하니까 간식으로~~~5개만^^ 그리고 저녁에는 6..

다시시작하니 자꾸 고비가 온다ㅡㅡ 아는거 같아서 지켜지지않는 스스로에게 관대해지는 맘이 자꾸든다. 오늘아침 공복혈당은 역시 스위치온다이어트는 나를 건강하게 만들어주는 나에게 맞는최고의 다이어트 이다^^ 첫3일동안 단백질파우더 만 먹는거지만 허용식품은 있다 ㅋㅋ 아침7시 단백질파우더 마시고 오전11시에 단백질파우더 에 콜라겐 1스푼추가해서 저지방우유에 타먹기 오후 봉사활동 하면서 율무차 치즈 허브티 사진을 찍어 기록해보면 정말 많이 먹고있구나 싶다. 아~~~나의 식욕이여!!!! 오후3시 단백질파우더 챙겨먹고 아이들 라이딩 가면서 대기하다가 과자1봉 클리어ㅡㅡ 애들간식 챙기다가 내가 먹음 ㅡㅡ 견과류 한봉지 사놔야겠다. 그리고 오후6시 저녁식사엔 단백질파우더 먹기 이번엔 물에 그냥 타먹었다. 오늘의 반성))..