고등어 숙성회
고등어 초 숙성회
시메사바
겨울별미
겨울에만 먹을수 있다고 한다.
몇군데 먹어본곳 중에
이곳이 최고다!!!.
그리고
따뜻한 사케한잔^^
(따뜻한 정종도 한잔 있죠? 물으니,
직원분이 못 알아들으신다.
아~~~사케요? 네 따뜻하게 해주세요!)
ㅋㅋㅋ
내나이가 새삼 느껴짐 ㅎㅎㅎ
요건 마쓰자케 라고한다.
예전에 쌀집에서보던
홉?같은곳에 잔을놓고
따뜻한 사케(정종)을 가득담아
나무 홉에도 넘쳐흐르게 담아주셨다.
요잔은 처음봤는데~~~
아!!!! 사고싶다 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ
고등어회랑
따뜻한 정종한잔^^
(옛날 대학로에서 오뎅바에서 따뜻한정종마셨던 행복한 기억이 있다 ㅋ)
음~~~
그리고 시원하게
짐빔하이볼 한잔 추가~~~^^
집에서 만들땐
짐 빔 : 토닉워터 = 1 : 2 인데
가게에서는
짐 빔 : 토닉워터 = 1 : 3~ 4? 정도
되는듯 하다.
상큼하게 좋으다~~~~
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동네맛집 <<이나카야>>
입구부터 느껴지는~~~ 일식풍^^ 허리아픈지 한달이 다 되어간다. 누워서 집콕하다가 나가는건 병원가는 일뿐~~~~ 돌아다니고 밖에 나가는거 젤 좋아하는디 병원간김에라도 맛난거 한번 먹어보자^
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광어회 (필레) 숙성하기
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연어숙성하기
코스트코 에선 신선한 연어를~~~~ 예전엔 몇번 사먹었던거 같은댕 요즘은 가격이 후덜덜하고 아이들이 먹질 않으니 잘 안사게된다. 이번엔 친정엄마께서 오신다고해서 ㅋ 질러질러~~~~ 다요트하
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