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백종원의 만능간장 만들기
요즘 백파더 랑 맛남의광장 보다가
예전에 백종원님께서 만드시던 만능간장이 생각나서~~~~
그때는 안해봤지만 ㅋㅋ
지금 넘해보고싶은^^
유튜브 찾고
검색하고 해서 찾아봄 ㅋ
돼지고기 간것 : 간장 : 설탕 = 3 : 6 : 1
#집밥 백선생 4
https://tv.kakao.com/v/300010674
나도 따라하기
비율대로 다넣고 끓여주기~~
보글보글
앗 근데 짜다.
왜짜지? 별 단맛없이 짠듯행 ㅜㅜ
간장이니 짜겠징~~~~~???
반쯤덜어서 놔두고
나머지반엔
물한컵 파 고추 다시마 마늘 넣고 끓여주기
ㅎㅎㅎㅎ
난 역시 말안듣고 시키는대로 안하고
내맘대로 ㅋㅋ
좀 다른맛? ㅋㅋ
식혀서 통에 담아두고
냉장보관^^
고기 500그램정도에
비율대로 간장넣고 끓이니
요만큼~~~^^
사진은 없지만
만능간장에 버섯넣고 양파넣고
볶으니
다른양념 추가없이 깔끔하고 깊은맛이 난다.
싱기하네
담엔 오뎅볶음 해봐야겠다
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