728x90
반응형
비가 오네요
지난주내내오다가
몇일 빤짝해나더니
또 비가오네요
비가오니 생각나는
뜨끈한 국물요리
감자옹심이 만들기^^
감자 큰거로 5개갈아서
채반에 받혀 물빼고
(가라앉은물 사이에 또가라앉은 녹말 꼭챙기기)
감자 갈은 거랑 녹말 잘섞어서
감자옹심이 ~~~
새알처럼 빚어주기^^
요렇게 준비해두고
간단 육수 꿀팁은
간장과 참치액^^
육수에 감자 크게 썰어 넣고
빚어놓고 감자옹심이 넣고 끓이면서
호박채 썰어 넣어주기
더 얇고 납작했어야하는디
ㅋ
통통하게 빚었더니
익느라 시간이 걸린다~~~
감자에서 나온 녹말땜시
국물이 껄죽해짐^^
깻잎 안 넣은 감자옹심이
깻잎 넣은 감자옹심이
깻잎을 넣었더니
향이 진해서 감자옹심이 진한맛은 없지만
향긋함은 최고 ㅋㅋ
비오는날
뜨끈하게
맛나게 먹은
감자옹심이 ^^
728x90
반응형
'요리' 카테고리의 다른 글
| 광어회 (필레) 숙성하기 (111) | 2023.08.30 |
|---|---|
| 양배추 김치 담그기 (77) | 2023.08.27 |
| 레몬청 만들기 (71) | 2023.07.05 |
| 살구쨈 만들기 (67) | 2023.06.26 |
| 카이막치즈 & 꿀 (64) | 2023.06.25 |