내 나이 마흔

사랑해 한마디로 다 아는 널 사랑해

넘넘 피곤한 오후~~ 달다구리 커피가 땡긴다 지난번 사둔 연유 그리고 노브랜드 우유 아이스컵 ㅋ 얼음 마니~~ 그리고 네스프레소 아이스캡슐2개~~^^. 이름을 봐도 캡슐에 써있어도 ㅋ 그냥 못읽어 ㅋㅋ 연유 주룩주룩 넣고 우유도 채워주고 ㅡㅡ연유랑 우유랑 거의 비슷한 양으로 넣었어욤^^ 와우 샷~~^^ 샷추가 ㅋㅋ 나름 그라~~~데이션 ㅋㅋ 층분리가 된거 ㅋㅋ 역쉬 ~~ 피곤한오후에 네쏘 캡슐과 달달레시피^~^ 담엔 정확하게 계량해봐야겠당^^

급식포인트로 농협몰 이용^^ 손질갑오징어 있길래 주문~~^^ 여수수협에서 보내준다 오~~~ 깔끔포장 대만족 ㅋㅋ 껍질벗기라고하던데 손톱으로 쭉 당기니 쉽게 된다 사실 잘하는건지 잘모름 ㅋㅋ 칼집넣구 썰어주고 끓는 물에 투하 일반오징어는 후루룩~~~데쳤는데 살집이 두툼해서 조금더 데치고 익었는지 체크했당 채반에 건져 한소끔 식혀주고^^ 접시에~~~^^ 남푠꺼 따로 빼놓구 애들과 초장과함께 먹음 ㅋㅋ 다리가 넘 귀엽 통통한 몸통살 ㅡ넘 맛나다 맛나다맛나다 ^^

시댁~~찬스^^ 야채꾸러미 택배도착♡ 옥수수 상추 고추 부추 오이 호박 텃밭에서 농사지으신 ~~^^ 오이씻어서 썰어절여두고 오이소박이 소 썰어서 준비하고 오이는 칼집넣기전에 한번 절여주고 조금 절여진다음 칼집넣으니 보들보들 ~~ 더편한거 같으당 소박이 속재료는 부추 양파 당근~~~^^ 잘게 썰어주기 지난번 김치양념 남겨둔거 두 주걱 넣고 매실엑기스 고춧가루 액젓 넣고 버무려주기^^ 오이고추 소박이도 맛나게 먹었던~~~ 기억이 떠올라 오이고추 반으로갈라서 티스푼으로 속을 긁어내고 소금에 살짝 절여주기~^^ 오이고추 먼저 물에 살짝헹군 다음 물기털어서 속 넣어주기~~^^ 와~~~ 물생긴거 봥~~~ 오이고추소박이 아삭이고추소박이 그리고 오이소박이도~~~ 과정샷이 없다능 ㅋㅋ 그릇좀 닦을껄 ㅋㅋ 한통 가득~~~..

오늘 아침 어머니께서 저나오심 어제 텃밭 농사지으신 토마토와 양파보내셨다궁 오늘택배 도착할거 같으다구^^ 어머님 감사합니다 ♡♡♡ 토마토색이 진하다 크고실하고 ㅎㅎ 식초 휘리릭 둘러서 30초 담가두고 갈아먹을건 바로 꼭지 따서 채밭에 싱싱한거 3개골라서 바로 갈아먹기^^ 친구찬스 믹서기~~~ 껍질까지 쏵~~~갈아준다^^ 아무것도 넣지않고 갈았더니 진하고 걸쭉하고 일반 파는거랑 다르다^^ 내가뜬 티매트♡ ㅎㅎ 요 필스너 맥주잔이 딱좋아^^ 사이즈가 딱 맘에들고 그립감도 좋고^^ 오늘부터는 토마토 다이어트? ㅋㅋ 다이어트는 내일부터^^

매년 시댁에서 매실을 보내주신다 그러고보니 올해는 조금 덜익었다고 하시더니 조금 늦게 보내주심 ㅋㅋ 6월23일♡ 큰박스안에 꿀한병 호박 그리고 살구 대왕살구^^♡ 매실 무게재보니 17.1키로 욕조에 한가득 담아 굵은소금에 담가 박박 문질러 씻어주기 헉헉 3번쯤 헹궈내고 채반에 받쳐 물빼기ㅡㅡ 다음날, ㅡ6월24일♡ 매실 담글준비 올해는 잘라서 짱아지용 통째로 엑기스용 두가지^^ 와~~~^^ 잘마른 매실을 방망이로 두드려주기!!! 끊임없이 두드려주면 됨 ㅋ 칼로 자르기도하는데 난 방망이가 젤편하고 좋음~~~~ 병3.3키로 자른매실 2키로 넣고 설탕 2키로쯤 넣으니 ~~~ 총8.5키로^^ 매실 : 백설탕 = 1 : 1 통째로 넣어주고^^ 통매실도 8.5키로 넣어주고 설탕도 같은 비율로 넣어주고^^ 매년 매실..

맥반선 계란이 먹고싶어서 계란을 깨끗하게 씻어서 슬로우쿠커에 옮겨 담아~~~ 음 ㅡ 옛날거라 불도 안들어오고 일단 켜보니 옆이 따뜻해짐 ㅋㅋ 하이ㅡ에 맞춰 30분해주고 30분후 로우 ㅡ에 맞춰 7시간 냅두기~~~^^ 오~~~ 자체수분만으로 익어간다 ㅎㅎㅎ 7시간후 음~~~잘익긴했는데 맥반석느낌 쫄깃함을 위해 1시간더더더더 역시 ㅋㅋ 아는 그맛^^ 고온30분 저온7시간 반 총 8시간만에 완성~~~^^ 아이들 오후간식으로 우유와함께 맛있게 냠냠

로컬푸드 가서 감자작은박스 구매해서 열무김치 담고 감자채 반찬했더니~~~ 딸이 너무 맛있다며, 감자전 먹고싶다고 말했다^^ 음~~해줘야징 먹고싶을때 해줘야 잘먹지 ㅋ 이틀뒤, 감자 굵은거 골라 깨끗이 잘 ~~~ 믹서기보단 손으로 강판에 쓱쓱 갈아야 맛있다. 팔이 아프고 땀이 슬슬나기시작하고 손끝이 얼얼해질때쯤~~~ 감자갈기 끝!!!! 채반밑에 받쳐둔 감자물? 요게요게 진짜 감자녹말!! 조금더 시간을두고 기다리면(5분?쯤) 요밑에 하얗고 뽀안 녹말이 가라앉아 있다. 물만 살살따라서 버리고 갈아놓은 감자랑 녹말을 섞어주면 끝^^ 호박과 당근도 함께 채썰어 구워줘야징 딸은 ㅡ나 하얗게 감자만 넣고 해주세요 다른거 안넣고 딱소금 간만 조금 하고 쉣키쉣키 잘섞어서 구워주면 된다^^ 역시 지글지글 기름에^^ 아는맛..

매년 봄이 되면 하는것 명이나물 짱아지 담기~~^^ 올해도 역시 그곳!!! 친구네 아버님 재배하시는 명이나물^^ 2키로씩 포장된 2봉지~~~총4개로^^ 박스에 꽉찼넹 재료준비~~^^ 간장 식초 소주 매실액 ~~~~~~~ 1 : 1 : 1 : 1 명이나물이 깨끗해서 ㅋㅋ 살살 닦아서 담가봅니다. ㅎㅎ ㅡ다른 풀이 나오기전에 벌레들이 생기기도전에 젤 먼저 자라는 명이나물이라 정말 깨끗함 ㅡ 작년엔 물에씻고 말리고 털고 했으니~~ 올핸 ㅋㅋ 명이나물 2키로에 간장 식초 소주 매실엑기스 비율대로 넣어주면 끝!!! 그리궁 1키로 더 비율대로 넣어주면 또 ~~~끝!!!! 뒷베란다에 보관해놓고 한 2주일쯤 뒤 다시 간장끓여부어야겠다^^ 참고로 소주를 넣으면 간장끓여서 식혀붓는 과정을 생략해도 된다고 하는데~~~ 난 ..

엄마해준 김치가 젤 맛있다는~~~ 울 딸♡ 그러고보니 김장철이야!!! 하나로마트에 딸랑무 5키로짜리 2박스 쪽파 1단 ㅡㅡ차없으니 ㅡㅡ 손질하려고보니 잎파리에 벌레먹는 자리가~~ 농약 덜친거겠지? ㅋㅋ 5키로 2박스가 보통 딸랑무3단 보다 많은듯 하다~~ 일단 한번씻어서 굵은소금뿌려 절여두고~~ 소금 솔솔 더뿌려주고 쪽파 손질하러 ~~~ 애들 픽업하고 수영다녀온 사이 잘 절여졌다. 그리곤 중간 사진을 못찍었넹~~ 양념ㅡ 찹쌀가루 3스푼에 찹쌀풀물 만들고 마늘 1큰술 생강가루 1티스푼 새우젓 2큰술 멸치액젓 200ml 고춧가루 4국자 tip. 초보인 나는 김장하는 양념을 좀 묽게한다. 그래서 버무리기 쉬우니까 ㅋㅋ 적당히 예쁘게 버무려 무3~4개씩 묶어 담고^^ 쪽파에도 양념발라 한쪽구석에 묻어?주면 끝!..