내 나이 마흔

가을가을~~~ 마당에 열린 모과^^ 노랗게 잘익은걸로 골라, 깨끗이 씻어서 물기없이 말려주고^^ 보자기깔고 채썰기~~ 꿀단지에 설탕솔솔뿌려 켜켜이 섞어주고 꿀을 부어 위에 공기랑 차단되게 해주기!! ㅎㅎ 설탕녹을때 까지 1~2주? 보관하고 마셔야지^^ 목감기에도좋고 감기예방도 좋고 애들은 모과과육도 잘먹으니 모과채썰기로 담궜다. 엄마 감사해용♡ ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♡댓글부탁해요♡

지난번 주문한 춘천닭갈비^^ 오늘은 치킨으로 먹고싶다고하니, 순살 1키로 ~~~^^ 반은 굽고 반은 양념해주기!!!! 지난봄 아버님댁에시 흙 채로 퍼온 부추 벌써5번째?6번째? 수확해서 먹음 ㅎㅎㅎ 역쉬♡ 믿고 인정하는 맛!!!! 잘구워짐^^ 직접수확한 부추에~~~ 잘구운닭에 소스를 버무려서~~~ 부추에 양파넣고 지난번 만든 명이나물간장소스~만 넣으면 OK!!!!! 맛난 저녁준비 끝!!! 엄청배부르다했더니 우리 1키로 다먹은거야? ㅋㅋ ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♡댓글 부탁해요♡

얼큰한거 먹고싶다. 냉동실에 있던 코다리~~ 코다리 작은사이즈 4마리정도 손질해서 물자작하게넣고 살짝익혀준다. 코다리 익는동안 콩나물 1봉지 씻어서 준비해둔다. 양념 ㅡ 마늘 크게 한스푼 ㅡ 매운고추장 반스푼 ㅡ 고추가루 두스푼 ㅡ 간장 두스푼 노브랜드 간장 ㅋㅋ ㅡ생각보다 괜찮다^^ 살짝익은 코다리를 물버리고 ㅡ혹시 비린내 날까봐ㅋㅋ 물조금 다시 넣어 대파 3뿌리 양파조금 고추2개 코다리위에 콩나물위에 대파양파고추 넣고 뚜껭덮어 익혀준다. 한소끔 끓고나서 알새우 살짝넣어주고 녹말물~~~ 감자녹말 2스푼+물조금 녹말물 넣으니 진짜 걸쭉해짐 오~~~~싱기 ㅋㅋ 찜엔 와사비간장 ^^ 생각해보니 나 일할때 초창기 선배님이 알려주신거 ㅋ 사먹지 말고 해먹으랬는데~~ 거의 15년만에 다시 해본거 같으다. ㅎㅎ 갑..

닭갈비먹으러 가고싶으나, 차밀리고 ㅡㅡ 지난번 배달시켰던거 생각나서 ㅎㅎ 일욜밤에 네이버쇼핑에서 주문하고 화욜 오전에 받음^^ 안전한 우체국택배^^ 아이스박스에 꼼꼼히 포장되어왔다. 내가 주문한건 양념닭갈비 2키로 숯불닭갈비 2키로( 뼈가 길게 붙어있음 ) 양념안된 닭갈비 2키로 6만원이상 무배라고 하는데 늘 이정도는 샀었던거 같으다. ㅋㅋ 양념도 3개주시고^^ 1키로 짜리는 냉동실로 바로 얼려보관하고 2키로짜리 소분하고 저녁메뉴로!!!! 2키로에 닭갈비 ㅡ진짜 끝에 뼈붙고 쫙연결된 진짜 닭갈비 ㅋㅋ 뼈붙은거 14조각 그럼 1키로에 7조각 이네~~~ 스댕 통에 차곡차곡 넣어 얼려주고^^ 저녁은 닭갈비 4조각♡ 양배추도 넘비싸서ㅜㅜ 양파만 넣고 살짝익으면 감자 넣고 (고구마도 없음 ㅜㅜ) 중불로 뚜껑덮고 ..

어제 저녁 마트갔다가 두반장소스를 발견했어요~~ 사실은 쌀국수 빨간소스 찾다가 못찾고서는 딴거 샀네요 ㅋ 마파두부만들기 ^^ 양파반쪽 대파2뿌리 마늘 1큰술 소고기 다진것 1줌 ㅡ(원래는 돼지고기 다진것) 두부 1모 마파두부소스 4스푼(어른숟가락이요^^) 양파잘게썰고 파도역시 잘게썰어 기름두르고 살살볶았어요^^ ㅡ나름 파기름 만들기 원래는 돼지고기라고하는데, 냉동실에 있는 소고기 잘게썰어 넣어주었네요~~ 소고기넣으면서 소금후추 살짝 간해줬고요. 마늘도 크게한줌^^ ㅡ수미네반찬 본 이후 마늘 많이넣어요. ㅋㅋㅋㅋ 두부는 예쁘게썰어주고요^^ ㅡ의도한건 아닌데 한개가 떨어졌어요 ㅡ의도치않게 예쁜 큐브모양 요거요거~~ 마파소스 일단 2스푼 넣었봤어오~~ 색은 약간붉어지고 심심한듯 싶어 2스푼추가했어요 총4스푼 ..

오늘 재방?에 아들과 츄룹츄룹 아들이 빨리 잘찍으라고 ㅜㅜ 오늘저녁 메뉴는 너 로 정했다. 마트로 고고씽 ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♡댓글 부탁해요♡

드디어~~~~ 아이들 여름방학 이네요^^ 저희 아들 담임선생님께서는 아이들에게 방학식날은 학교오는거라고 그담날부터 방학이라고 ㅋㅋ 강조하셨다네요. 이제부터 엄마는 하루세끼밥에 간식을 해야겠구나~~~ 오늘은 짜장떡볶이 로^^ 아들 와서 엄마랑 같이 요리하자♡ 물에 살짝헹군 밀떡 에 양파당근 넣고 집에있는 짜장가루 2큰술 냉동실에 있던 오뎅도 준비하고~~ 물 400cc넣고 짜장소스넣고 끓여주기~~~ 한번 끓고나서 어묵넣고다시 끓이기^^ 옆에서 심심해 하길래, 아들 맛보랬더니~~~ 끓으면 맛있겠다고 하네요 ㅋㅋ tip 짜짱만 넣으면 느끼할수있으니, 고추가루 1티스푼 정도 살짝 넣어줍니다. 매운맛전혀없고 느끼함만 살짝잡아주는 정도~~~ 이제 약불로 조금 졸여줍니다^^ 인덕션으로 3분정도!!! 동네 동생이 만들어..

요즘 넘덥네요. 비가 올생각을 하긴하는지ㅡㅡ 1994년이후, 최고 무더위 이젠 아침기온도 111년만에 최고 뭐든 최고로 덥다고 나오네요ㅜㅜ 이럴땐 냉국!!! 아버님께서 직접 따서 말려주신 미역 ^^♡ 미역을 불려 살짝 데쳤어요. 국간장2큰술과 식초 2큰술 넣고 설탕 1큰술 통깨 반큰술 고춧가루 반큰술 매실청2큰술 당근과 양파 채썰어 넣어주고요. 오이가 없네여ㅡㅡ 미역에 재료넣고 살짝 조물조물 해주고 그릇에담아 얼음채우면 끝^^ 얼음보니, 시원하네용 ㅋㅋ 애들도 시원하게 먹고 저도 시원하게 한 대접? 먹었네요! 모두들 더운여름 냉국드시고 건강하게 보내시길 바래요~~ ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♡댓글 부탁해요♡

브런치가 따로 있나요? ㅋㅋ 제가 먹고싶은거 맛나게 먹음~ 그게 저만의 브런치라고 생각합니다^^ 식빵에 체다치즈얹고 모짜렐라치즈 올려서 구워줍니다~ 완전약불에 뚜껑덮고 청소기 한번 돌렸네요. ㅋㅋ 냉장고에 모셔둔 스타벅스 커피도 꺼내고 일단, 치즈녹은 한쪽 먼저 꺼내봅니다 ㅋ 배고푸니까^^ 나머지 한쪽은 핫소스와 함께^^ 핫소스도 다 먹었네요. 새로 사야징 이제 곧 아이들 여름방학하면, 혼자 즐기는 아침여유도 없겠죠? 으~~~ 슬 프 다 ㅜㅜ 방학앞둔 아이들 개학앞둔 엄마들!!! 화이팅합시다!!!!!!!!!!!!!!! ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♡댓글 부탁해요♡

너무 너무덥네요. 폭염주의보 폭염경보 정말 오징어포 될것 같은 날씨여요. 아이들 수영가려고보니, 사먹는거보단, 집에서 만든게 낫겠다는 생각에~~ 지난번 홈플러스가서 산 냉동망고^^ 냉동망고와 꿀을 넣고 갈아줍니다. 너무껄쭉하네~ 위에 얼음넣고 녹지않게 스벅 보냉 텀블러에 넣어 갑니다~ 애들아~ 시원하게 마시자!!!!! 엄마표 망고 쥬스♡ ㅡㅡㅡㅡㅡ공감♡댓글 부탁해요♡