내 나이 마흔

올해는 초복이 7월15일 중복은 7월25일 말복은 8월14일 이네요 복날이기도하고 딸이 배추＆숙주나물 찜이 먹고싶다고해서 샤브샤브 겸 찜겸 복날대비 겸겸 ㅋㅋ 여름 보양식으로 만들었어요~~~^^ 일요일아침 하나로마트가서 배추는 카드세일해서 3700원정도 복날맞이 전복은 5미 8800원 낙지2마리 8천원 총~~~3만4천원정도^^ 배추는 깨끗이 씻어 예쁘게담고 냉동실에 있던 새우 몇마리 넣어주기^^ 새우위에 딸래미좋아하는 숙주 잔득올려주고 손질한 전복은 예쁘게 칼집넣어 담기 표고버섯은 예쁘게 ㅋㅋ^^♡ 산낙지손질법>>>> 마트에서 사온그대로 냉동실에 10분정도두면 살짝 기절함 ㅡㅡ 그때 굵은소금과 밀가루로 빡빡 문질러씻어줌^^ 배추 ㅡ새우 ㅡ숙주 ㅡ전복 ㅡ낙지 ㅡ소고기ㅡ버섯순으로그릇에 담아줌^^ 우리집초복 ..

롯데리아 소프트콘 900원 이케아 소프트콘 700원 요즘 소프트콘 에 꽂혀서 이틀에 한번은 먹는듯^^ 올여름 ~~~시원하게 소프트콘과 함께해요^^ ㅋㅋㅋ

비가 살짝 갠 저녁 남편과함께 동네 한바퀴산책~~~ 산책하다가 발견한 새로 오픈한다는건 봤지만, 들어가보자!!!! 버거킹 옆에 있는 호프킹 ㅋㅋ 코젤다크를 판다고하니 예전생각나서 들어가봄 ㅋㅋ 코젤 생맥주통은 신기하게 생겼다. 처음봄 요즘 주문은 다 키오스크?구나. 시나몬 잔뜩 발라진 코젤생맥주 랑 캘리 생맥주주문했다. 술값이 정말 많이 올랐다. 생맥주 1500원하던 시절이 있었는데 라떼는......... 요 먹태소스가 정말 킥이다. 매콤한데 단맛이 나는 요 빨강 액체가~~ 넘궁금하다. 맥주얼릉마시고 안주남았으니 짐빔하이볼 추가요~~~^^ 짐빔 하이볼은 8000원인데 맛나다 ㅋㅋ 비율이 3대1 인듯~~^^ 그리고 하이볼엔 진로 토닉워터가 젤맛있다. ㅋㅋ 내돈내산 동네맛집 후기였어요^^ [카카오맵] 호프킹..

야채전 부침개 튀김 티비에나오는 이서진~~~ 서진이네 갈비찜에 함께 곁들이는 야채튀김♡ 티비볼때마다 계속 눈에 꽂혀서 ㅋㅋ 우리집 텃밭에서 딴 가지와 친정엄마표 호박과 감자 시댁에서 온 양파 집에있는 야채로 야채전 야채튀김만들기 튀김가루가 양념이 되어있어서 맛있는댕 집에는 밀가루 뿐이니 밀가루에 맛소금넣고 물넉넉히 붓고 약간 묽은 반죽을 만든다. 반죽이 묽어야 바삭함^^ 집에있는 야채 모두 채썰기 아~~~이럴땐 당근이 없네ㅡㅡ 냉장고털이 겸 야채튀김 하면 좋을듯^^ 달군팬에 기름을 넉넉히 둘러준다. 뭐니뭐니해도 전은 기름맛!!! 겉면이 바삭하게 노릇노릇하게 구워주면 된다. 접시에 담으면서 젓가락으로 먹으면서~~~ 더이상 사진없이 ㅋㅋㅋ 비오는 날엔 요즘같이 장마철엔 티비보면서 야채전 먹으면 최고인듯 싶네..

육개장끓이기 파많이 육개장 한우사태 육개장 같이공부하는 분께 선물받은 직접 키우신 파~~^^ 향이 넘 좋고 싱싱해서 예전에 먹은 파육개장 생각나서 ㅋㅋ 마트가서 한우사태 하나사서 (사태는 힘줄이 있고 뽈록뽈록 결이 있는게 더 맛있다고 함.) 파와함께 끓여주기 소금 한큰술 넣고 파향이 좋으니 사태고기만 넣고 끓이는데도 구수함이 난다. 야채와 고기~~~~~ 야채는 고사리 1팩 콩나물 1팩 버섯 1팩 ㅋㅋ 한우사태가 익을정도로 끓인후 저녁에 바로 먹을거니 고기꺼내서 썰어주기~~~^^ 요기서 좀더 익으면 사태수육 하면 될듯^^ 와~~~이래서 한우인가~~~~ 썰면서 먹어보니 맛나당 ㅋ 사태부위가 조금 질기긴하지만, 조금더 끓이면 되니까^^ 육향과 식감이 넘 좋다♡ 육개장 만들기 나의 포인트!!!!! 고기를 썰어손..

진천순대 진천토종순대 진천토종순대국밥 지인추천맛집인데~~ 늘 유명하다는 길건너 순대국밥집에만 가보고 이번엔 추천해주신곳으로 갔다. 와우 솥밥을 해준다고~~~~^^ 평일점심시간보다 조금이른 시간에 갔는데 벌써 5테이블정도 손님이 있었다. 역쉬 숨겨진 ㅡ아니 나만몰랐던 맛집이였다. 식당안에 들어갔을때 순대국밥의 냄새보다는 구수한 곰탕 냄새가 났고 새로 갓지은 밥 냄새가 달큰하게 났다. 보통맛 순대국밥 2개주문하니 기본 반찬이 세팅 되었다. 자리에 앉아 메뉴를 둘러보다가 맛보기순대 (토종순대+찰순대) 주문했다. 와~~~~ㅋㅋ 설명안해도 아는 그맛에 정말 맛있는 새우젓 새우젓의 비법이 이집은 한 킥 인듯 싶다. 정말 맛있었다!!!! 맛보기순대를 다먹을때쯤 솥밥과 순대국밥이 나옴 나는 순대만 순대국밥^^ 머릿고기..

강원도감자 감자전 감자부침개 감자전 만들기 전분없이 감자전 만들기 밀가루없이 감자전 만들기 ㅋㅋ 친정엄마가 보내주신 선물♡ 친정표 택배는 먹을게 한가득이다^^ 보내주신 감자중 굵은것으로 골라 5가 껍질 깨끗이 벗겨서 강판에 갈아주기 힘들긴한데 믹서기에 가는거 보다 강판에 갈아야 감자식감이 살아있고 맛있다. 스탠볼에 채바구니받치고 그위에서 강판에 감자를 갈면 갈아진감자는 채에 남고 물은 아래 스탠볼에 내려가는데 요 흘러내려간 물을 가만히두면 녹말이 가라앉는데~~~ 요 물을 따라내고 뽀오얀 녹말과 감자갈아진 것과 함께 잘 섞어주면 된다. 녹말과 감자를 잘 섞어주면 소금만 살짝넣고 구우면됨 우리는 소금도 없이 그냥 프라이팬에 굽기 감자전은 기름많이 두르고 얇게 바삭하게 굽는게 젤맛있는듯^^ 택배박스에 같이온 ..

상무초밥 초밥 맛집 상무 초밥 기분좋은날 행복한 날 방문한 곳이다. 11시오픈인데 우리가 방문한시간은 11시50분인데 이미 대기가~~~~ 다행히 평일점심이라 대기 2번 ㅋㅋ 기다리는동안 메뉴쫙~~~봐주고 점심특선도 있고 미식가초밥도 있지만 우리는 오마카세초밥 세트로 2인주문♡ 깔끔한 상차림과 내가좋아하는 생강절임은 많이많이 ㅋㅋ 오마카세초밥 세트에는 모밀과 장국 그리고 계란찜이 나온다. 모밀소바 별로 좋아하지않는편인데~~ 오~~~ 맛있는댕^^♡ 말해뭐해ㅡㅡ요 오마카세 초밥세트 14 p 는구성도 알차고 회랑 새우 모두 싱싱하고 넘 좋았다. 긴 접시에는 한번에 다 담을수 없을것 같은 양이였다. 후토마끼 에 들어간 생선두 넘 맛나고~ 한가지 아쉬운건 ㅋ 더 더 커도 내입에 들어갈껀데~~~싶은 ㅋ 뭐라고 말씀 ..

지인과 함께 식사할일 있어서 방문한곳이다. 어른들과와도 식사대접할수 있는 깔끔한곳이다. 옛 홍종흔 베이커리 건물이다. 예전에는 1층에 이번에는 3층에~~~ 룸같이 분리된 공간이 있어서 좋았다. 기본 반찬이 넘 깔끔하게 잘나온다. 기본 15000원 ㅡ 1인기준ㅡ 잡채와 직화제육볶음이 나오고 청국장과 돌솥밥이 나옴^^ 셀프 반찬코너와 비빔밥 추가 코너가 있음 ㅋㅋ p.s 덴마크 다이어트 중이였는데 일주일만에 실패 다시 시작해야겠다. 다이어트는 내일부터~~~~^^ [카카오맵] 봄설 경기 오산시 외삼미로 162-34 1~3층 (외삼미동) https://kko.to/qI87KuoIfP 봄설경기 오산시 외삼미로 162-34map.kakao.com